ईंट टंडूर

ईंटों से तंदूर, इसे अपने हाथों से बनाना कितना यथार्थवादी है?

तंदूर पारंपरिक उज़्बेक ओवन है। यह पारंपरिक रूसी स्टोव से बहुत अलग है। यही कारण है कि तंदूर के सफल निर्माण के लिए इस अनजान डिवाइस के निर्माण की विशेषताओं के साथ खुद को परिचित करना आवश्यक है।

इस भट्ठी के निर्माण के लिए पारंपरिक सामग्री मिट्टी है, लेकिन आधार और बाहर के रूप में, आप जला लाल ईंट का उपयोग कर सकते हैं, जो कि किसी भी आकार का हो सकता है (सबसे आम है ईंट 250x120x65 मिमी।)। यदि आप वित्त में बहुत सीमित हैं, तो आप निर्माण के लिए उपयोग कर सकते हैं पैकिंग ईंट.

निर्माण के लिए साइट का चयन करने की प्रक्रिया महत्वपूर्ण है। तंदूर के डिजाइन में कई महत्वपूर्ण बारीकियों का कारण बनता है: चार की त्रिज्या के भीतरमीटर ज्वलनशील सामग्री नहीं होनी चाहिए; पास के पानी का स्रोत होना चाहिए; स्टोव के ऊपर एक उच्च शेड होना चाहिए।

दृष्टि से तंदूर हैं:

• खड़ा
• क्षैतिज,
• भूमिगत,
• जमीन।

एशिया में, फर्नेस भट्ठी ऊंट या भेड़ के ऊन के साथ मिट्टी से बना है। हालांकि, एक वाट बनाने की प्रक्रिया बहुत श्रमिक है और विशिष्ट ज्ञान की आवश्यकता है। इसलिए, एक विशेष दुकान में इस भट्ठी के लिए एक वैट खरीदना आसान है। लेकिन नींव और बाहरी दीवार खुद का निर्माण करने के लिए।

डिजाइन के बावजूद, तंदूर में शामिल हैं: आधार, नींव, बाहरी सुरक्षात्मक परत, वैट, तापमान डिब्बे, ग्रिड और चंदवा।

इस भट्ठी की विशेषताओं के कारण, इसका वजन बहुत अधिक है, इसलिए आप नींव के बिना नहीं कर सकते हैं। नींव खुद भट्टी से थोड़ा आगे निकल जाना चाहिए। 20-30 सेमी पर एक आधार बनाने के लिए सबसे अच्छा है। आपको कम से कम 20 सेमी की ऊंचाई के साथ एक रेत कुशन पर नींव बनाने की जरूरत है।

आम तौर पर तंदूर के निर्माण के लिए लगभग एक मीटर की ठोस नींव होती है, लेकिन 60 सेमी से कम नहीं होती है।

टेंडरर के तहखाने को सीमेंट-रेत मिश्रण का इस्तेमाल करने के लिए। और गैल्वेनाइज्ड का उपयोग करने के लिए सबसे उपयुक्त जलरोधक के लिए।

बाहरी सुरक्षात्मक परत भट्ठी के थर्मल इन्सुलेशन के लिए डिज़ाइन की गई है। यह आमतौर पर जला लाल ईंटों से बनाया जाता है। आप भी आवेदन कर सकते हैं फायरक्ले ईंट। लेकिन वह इतना सुंदर नहीं लग रहा है। हालांकि, इसे ठीक किया जा सकता है, क्योंकि कोई भी शमाता ईंट के ऊपर गर्मी प्रतिरोधी प्लास्टर को संसाधित करने से मना करता है, और फिर इसे अग्निरोधी सजावट से सजाने के लिए मना करता है।

टेंडर दीवार का आंतरिक और बाहरी व्यास क्रमश: 80 और 9 0 सेमी मोटा होना चाहिए।

तंदूर का सामान्य रूप पतला होता है। टैंक और ईंट की बाहरी परत के बीच इन्सुलेशन सामग्री डालने के लिए कम से कम 10 सेमी की खाली जगह होनी चाहिए।

भट्ठी का आधार 60 सेमी लंबा होना चाहिए। गले को जमीन के स्तर से 1500 मिमी से अधिक नहीं निकालना चाहिए।

तंदूर के आधार पर, आपको दरवाजा स्थापित करने और गेट करने के लिए एक जगह प्रदान करने की आवश्यकता है।

इस भट्टी का भट्ठी 60-70 सेमी दौर होना चाहिए। यह या तो बहुत नीचे या बाहरी आवरण की दीवार में स्थित है।

जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, एक टेंडर फर्नेस के लिए एक वैट खरीदना आसान है।

बाहरी और आंतरिक सतह के बीच इन्सुलेट सामग्री मिट्टी और vermiculite से बना जा सकता है। विशिष्ट अनुपात इन सामग्रियों की संरचना पर निर्भर करते हैं।इसके अलावा, इस क्षेत्र में एक विशेषज्ञ के साथ परामर्श करके इन्सुलेट सामग्री खरीदी जा सकती है।

आपकी साइट पर टंडूर खाना पकाने के लिए सिर्फ एक जगह नहीं बन जाएगा, बल्कि आपके मेहमानों को सुखद आश्चर्य भी देगा।

और स्मोक्ड उत्पादों के प्रेमियों के लिए आप निर्माण कर सकते हैं ईंट smokehouse.