इलेक्ट्रिक grills: विशेषताओं और चयन मानदंड

इलेक्ट्रिक ग्रिल न केवल उन लोगों के लिए सुविधाजनक समाधान है जो पिकनिक पर जाना पसंद करते हैं, बल्कि पके हुए मांस के सभी प्रेमियों के लिए भी। विभिन्न विशेषताओं के साथ कई विकल्प हैं, जो घर के अंदर या केवल खुली जगहों के लिए उपयुक्त हैं। चुनने के लिए ध्यान देने योग्य मुख्य मानदंडों को निर्धारित करने के लिए, आपको इस मुद्दे का अधिक विस्तार से अध्ययन करना चाहिए।

इलेक्ट्रिक ग्रिल क्लासिक बारबेक्यू, ग्रिल या ग्रिल का आधुनिक विकल्प है।डिवाइस घर विद्युत नेटवर्क से काम करता है, लेकिन स्वाद खुली आग पर खाना पकाने की तुलना में पीड़ित नहीं होता है। इलेक्ट्रिक ग्रिल सिर्फ भुना हुआ मांस या मछली के लिए नहीं हैं। इन्हें सब्जियों, अंडों को पकाने के लिए भी इस्तेमाल किया जा सकता है, और कुछ मॉडल भी पक्ष व्यंजन बना सकते हैं।

घर के उपयोग और सार्वजनिक स्थानों पर उपयोग के लिए कई अलग-अलग इलेक्ट्रिक ग्रिल हैं: रेस्तरां, बिस्ट्रोस, स्टालों। प्रत्येक प्रकार की अपनी विशिष्ट विशेषताएं होती हैं जिन्हें चुनते समय ध्यान में रखा जाना चाहिए। आखिरकार, एक मशीन जो रेस्तरां के लिए उपयुक्त है और खाना पकाने की बड़ी मात्रा के लिए डिज़ाइन की गई है, वह घर के लिए एक अच्छा विकल्प होने की संभावना नहीं है।

इलेक्ट्रिक ग्रिल का प्रतिनिधित्व विभिन्न प्रजातियों द्वारा किया जाता है। उनमें से प्रत्येक आपको एक विशेष तरीके से खाना पकाने की अनुमति देता है। बड़ी मात्रा में खाना पकाने के दौरान कुछ प्रकार अक्सर उपयोग किए जाते हैं, अन्य घरेलू उपयोग के लिए सबसे उपयुक्त होते हैं। वे सुविधा में भी भिन्न होते हैं: कुछ डिशवॉशर में अधिकतर धोते हैं, जबकि अन्य केवल हाथ से साफ किए जा सकते हैं।सबसे अच्छा विकल्प चुनने के लिए, आपको सबसे पहले यह जानने की जरूरत है कि आप कौन सी प्रजातियों को पसंद करते हैं, इलेक्ट्रॉनिक ग्रिल के किन पैरामीटर होना चाहिए।

रसोई के उपकरणों में बने इलेक्ट्रिक ग्रिल के मॉडल (उदाहरण के लिए, ओवन या माइक्रोवेव ओवन) पर विचार नहीं किया जाएगा, क्योंकि वे अलग इकाइयां नहीं हैं। एक नियम के रूप में, यहां ग्रिल एक साधारण ग्रिल या स्काईवर का प्रतिनिधित्व करता है, इस पर निर्भर करता है कि यह क्षैतिज या लंबवत है या नहीं।

इस प्रकार के मॉडल सबसे आम हैं। यूनिट एक प्रकार की किताब है, जिसमें एक और दूसरे "पेज" पर स्थित हीटिंग तत्व हैं। तैयारी की प्रक्रिया में, उत्पादों को स्थिर भाग पर रखा जाता है, और उन्हें एक चलती फ्लैप के साथ एक प्रेस की तरह दबाया जाता है। ऐसा माना जाता है कि यह खाना पकाने की तकनीक सबसे अच्छा भुना हुआ, स्टीक्स पर कारमेलिज्ड परत का गठन प्रदान करता है।

कई पारंपरिक इलेक्ट्रिक ओवन के साथ इस इलेक्ट्रिक ग्रिल की तुलना करते हैं। किस प्रभाव के कारण हासिल करने का प्रबंधन होता है। सुंदर और असामान्य धारियों के बावजूद, पारंपरिक ग्रिल पर खाना पकाने के दौरान, भोजन का स्वाद सामान्य उपकरणों के उपयोग के बिना सामान्य तरीके से बहुत अलग नहीं होता है।काफी बोलते हुए, यह आम तौर पर पट्टियों के साथ ओवन से सामान्य मांस निकाल देता है।

पिछले संस्करण के विपरीत, यहां उत्पादों की तैयारी ऊपर से कुछ भी शामिल नहीं है। गर्मी को गर्मी के नीचे स्थित हीटिंग इन्फ्रारेड तत्व से आपूर्ति की जाती है, जिसके परिणामस्वरूप खाना पकाने होता है। बंद लोगों के विपरीत, खुले मॉडल सामान्य बारबेक्यू या बारबेक्यू के सबसे करीब हैं। यह फ्राइंग प्रक्रिया के दौरान लगातार भोजन को बदलना जरूरी है, यह सुनिश्चित कर लें कि इसे समान रूप से पकाया जाता है।

अन्य चीजों के अलावा, ऐसे इलेक्ट्रिक ग्रिल और एक और कमी है। खाना पकाने की प्रक्रिया में, मजबूत सुगंध, धूम्रपान और भाप भोजन से निकलती है। यह सब परिवेश हवा के साथ मिलाया जाता है, इसलिए आपको निश्चित रूप से इलेक्ट्रिक ग्रिल के स्थान पर उच्च गुणवत्ता वाले वेंटिलेशन को व्यवस्थित करने की आवश्यकता होगी।

इस तथ्य के बावजूद कि राक्लेनिट्सा कुछ हद तक अधिक बिजली के grills, यह छोटे घरेलू उपकरणों पर भी लागू होता है। सबसे बड़ी रुचि में एक बड़े फ्राइंग टॉप की बजाय मिनी ट्रे के साथ डिवाइस हैं।

संक्षेप में, राकलेटनिट्सा - एक ही इलेक्ट्रो ग्रिल, केवल कई स्तर होते हैं। एक नियम के रूप में, दो बेकिंग शीट्स हैं: नीचे और ऊपर, निचले स्तर वाले उच्च तापमान वाले। यह खाना पकाने के दौरान और अधिक परिप्रेक्ष्य खोलता है, क्योंकि आप अनुकूलित कर सकते हैं ताकि विभिन्न खाना पकाने के समय वाले खाद्य पदार्थ एक और इसी अवधि में भुनाए जा सकें।

संवहन ओवन एक प्रकार का इलेक्ट्रिक ग्रिल होता है जिसमें थोड़ा अलग कार्य सिद्धांत होता है। यहाँ एक गर्म ट्यूब एक गिलास ट्यूब में फैलता है। यह विशेष प्रशंसकों - हीटर की मदद से परोसा जाता है। मालिक अपने विवेकानुसार कोई तापमान निर्धारित कर सकता है।यह उस समय भी लागू होता है जब भोजन तैयार किया जाएगा।

गर्मी आपूर्ति प्रणाली की सेटिंग उल्लेखनीय है। यदि शास्त्रीय इलेक्ट्रिक ग्रिल में, हीटिंग हर समय होता है, भले ही यूनिट खुला या बंद हो, भले ही आप ढक्कन उठाते हैं तो संवहन ओवन स्वचालित रूप से बंद हो जाएगा। यह जलने के जोखिम को कम करने के लिए किया जाता है, क्योंकि ग्लास बल्ब के अंदर हवा बहुत गर्म होती है।

अन्य चीजों के अलावा, एरोग्रिल्स में आप अनाज पका सकते हैं, दलिया उबालें, दही बना सकते हैं। इसके अलावा, संवहन ओवन फ्लास्क के बाहर खाना पकाने के भोजन की गंध जारी नहीं करता है, इसलिए आप डर नहीं सकते कि भोजन के स्वाद पूरे घर में फैल जाएंगे।

क्लासिक इलेक्ट्रिक ग्रिल डिज़ाइन सुविधाओं में भिन्न होते हैं जो पसंद करने से पहले ध्यान में रखना महत्वपूर्ण हैं। कई वर्गीकरण हैं: पकवान, उद्देश्य, जगह के अनुसार इकाई जिसमें स्थित होना चाहिए। इन अद्वितीय सुविधाओं में से प्रत्येक आसपास के अंतरिक्ष के साथ अधिकतम आराम और उपकरण अनुपालन सुनिश्चित करता है।इसलिए, शुरुआती और पेशेवरों के साथ इलेक्ट्रिक ग्रिल हैं, साथ ही साथ वफ़ल आयरन या सैंडविच निर्माता के साथ इलेक्ट्रिक ग्रिल भी हैं - बहुत सारे विकल्प हैं।

सभी प्रकार की प्रचुरता में, यह विशेष रूप से कुछ ही उल्लेख करने लायक है, घरेलू इलेक्ट्रिक ग्रिल की पसंद के लिए ज्ञान महत्वपूर्ण है। सबसे पहले, हम पकवान के प्रकार के बारे में बात कर रहे हैं जिसके लिए इकाई का चयन किया जाता है। अलग-अलग, यह ध्यान देने योग्य है कि लगभग सभी विकल्प सब्जियों जैसे संबंधित उत्पादों की तैयारी के लिए उपयुक्त हैं।

इसका मतलब है कि एक इलेक्ट्रिक ग्रिल में खाना कैसे पकाया जाता है - गर्मी की मदद से या फ्राइंग सतहों के साथ सीधे संपर्क।

इस मामले में, उत्पाद सीधे ग्रिल पर फिट बैठता है, जिसके परिणामस्वरूप एक सुंदर कुरकुरा परत होती है। संपर्क मॉडल में, उत्पाद हीटिंग तत्वों के संपर्क में हैं, जो भुनाई के लिए जिम्मेदार हैं। चारों ओर कोई गर्मी नहीं है, या यह विशेष रूप से महत्वपूर्ण नहीं है। इलेक्ट्रिक ग्रिल के गर्म हिस्सों के साथ उत्पाद के संपर्क के कारण फ्राइंग होता है।

आप इस मशीन में तैयार स्टीक्स, मछली या सब्जियों पर चिह्नित और सुंदर पैटर्न कर सकते हैं। सतहों को असामान्य सामग्री (उदाहरण के लिए, पत्थर) से बनाया जा सकता है। इस वजह से, उन्हें एक विशेष स्वाद और भुना हुआ वांछित डिग्री मिलती है।

नकारात्मक विशेषता लगातार मोड़ने की आवश्यकता है। और उत्पाद की निरंतर निगरानी, ​​ताकि इसे अधिक न करें या इसे जलाएं। इसके अलावा पूरी सतह गर्म हो जाती है, और इसके कारण, किसी को अपनी सुरक्षा के लिए खाना पकाने के दौरान बेहद सावधानीपूर्वक कार्य करना चाहिए। हालांकि, ऐसे कई minuses के लिए महत्वहीन हो जाता है, क्योंकि वे पाक प्रक्रिया द्वारा कब्जा कर लिया जाता है।

संपर्क रहित मॉडल के साथ काम तैयारी उत्पाद के आस-पास गर्म हवा के इंजेक्शन पर आधारित है। एक नियम के रूप में, भोजन सुरक्षित करने के लिए skewers का उपयोग किया जाता है। इस प्रकार की एक इकाई का सबसे आम उदाहरण ग्रिल-खाना पकाने की मशीन है, जिसमें मुर्गियां घूमती हैं और आने वाली गर्मी के कारण पकाया जाता है, और सतह के संपर्क के कारण नहीं।

निस्संदेह प्लस यह है कि भोजन समान रूप से भुना हुआ है।कॉन्टैक्टलेस टाइप इलेक्ट्रिक ग्रिल ज्यादातर एक प्रणाली से लैस होते हैं जिसमें थूक घूमती है, ताकि उत्पाद के सभी पक्षों को समान रूप से भुनाया जा सके। यदि आपके पास इसे हासिल करने का लक्ष्य है, तो यह एक सुंदर कुरकुरा ध्यान देने योग्य है। संपर्क के विपरीत संपर्क रहित मॉडल लंबवत और क्षैतिज दोनों हैं।

मुख्य नुकसान पैन में वसा का संचय हैखाना पकाने के उत्पाद के तहत स्थित है। वसा जलाने से गंध का धुआं बन जाएगा, और गंध हमेशा सुखद नहीं रहेगी। इस प्रकार, इस तरह के एक इलेक्ट्रिक ग्रिल की स्थापना साइट पर अच्छा वेंटिलेशन प्रदान करना महत्वपूर्ण है। जला हुआ वसा साफ करना भी मुश्किल होगा, इसलिए गैर-छड़ी या टेफ्लॉन भागों वाले संपर्क रहित मॉडल चुनना बेहतर है।

इलेक्ट्रिक ग्रिल में, आप विभिन्न प्रकार के व्यंजनों को पका सकते हैं, लेकिन मॉडल या विशेष रूप से इस उत्पाद के लिए डिज़ाइन किए गए मॉडल हैं। फ्राइंग पैनलों की संरचना में और कई अन्य तरीकों से विद्युत उपकरण उपस्थिति में भिन्न होते हैं।

असल में, घर के लिए वे हैमबर्गर के लिए बिजली के grills नहीं खरीदते हैं।खानपान प्रतिष्ठानों में वे अक्सर कहां मिल सकते हैं: फास्ट फूड, बिस्ट्रोस, कैफे और कभी-कभी रेस्तरां। यह इस तथ्य के कारण है कि ऐसी इकाई बड़ी मात्रा में बिजली को अवशोषित करती है, जो मालिकों की जेब को काफी हद तक प्रभावित कर सकती है।

हैम्बर्गर के लिए, केवल डबल-पक्षीय संपर्क इलेक्ट्रिक ग्रिल उपयुक्त हैं, क्योंकि कटलेट को दोनों तरफ गिल्ड करने की जरूरत है। इस मामले में, प्लेटें विशेषता पट्टियों, और चिकनी के साथ हो सकती है। कटल 2-3 सेमी मोटी बना दिया जाता है, इसलिए इलेक्ट्रिक ग्रिल एक प्रभावशाली वजन होना चाहिए। अक्सर हैम्बर्गर के लिए बड़े मॉडल चुनते हैं जो आपको एक साथ कई मीटबॉल पकाते हैं।

हैम्बर्गर के लिए इकाइयों के अपने फायदे और नुकसान हैं। उदाहरण के लिए, आपको मांसपेशियों की निरंतर मोड़ के बारे में चिंता करने की आवश्यकता नहीं है, क्योंकि वे दोनों तरफ भुना हुआ हैं, उन पर एक कुरकुरा सुंदर परत बनती है। दूसरी ओर, यदि आप खाना पकाने की प्रक्रिया का पालन नहीं करते हैं, तो हैमबर्गर जल्दी से जला सकते हैं या जला सकते हैं।

शवार या शवार की तैयारी के साथ अक्सर सड़कों पर और घर पर दोनों का सामना किया जा सकता है।केवल बिजली के grills के आकार, साथ ही भुना हुआ मांस के लिए skewers की संख्या, अलग है। एक नियम के रूप में, लंबवत प्रकार के संपर्क रहित मॉडल का उपयोग किया जाता है, और यह महत्वपूर्ण है कि थूक उन हिस्सों से घिरा हुआ है जो उच्च तापमान तक गर्म हो जाते हैं। यहां मांस को एक स्काईवर पर मैन्युअल रूप से स्क्रॉल किया जाता है, तैयार किए गए टुकड़े धीरे-धीरे कट जाते हैं, और फिर उन्हें आगे संसाधित किया जाता है: मसालों के साथ मिश्रित, छोटा हुआ और तैयार पकवान में जोड़ा जाता है।

स्टेनलेस स्टील आमतौर पर सामग्री के रूप में चुना जाता है। क्योंकि यह जल्दी और दृढ़ता से गर्म होता है, और मांस को पूरी तरह से फ्राइंग करने का अवसर होता है। शावर के लिए, वे आम तौर पर फैटी किस्मों को लेते हैं जिन्हें न केवल अपनी तैयारी के लिए उच्च गुणवत्ता वाले ताप उपचार की आवश्यकता होती है, बल्कि सावधानी पूर्वक उपाय भी होती है: उच्च तापमान लगभग सभी हानिकारक सूक्ष्मजीवों को मारता है।

इलेक्ट्रिक चिकन ग्रिल भी अक्सर स्टालों और कियोस्क में तेजी से भोजन की पेशकश में देखा जा सकता है। ये उपकरण संपर्क रहित क्षैतिज प्रकार से संबंधित हैं, जबकि हीटिंग तत्व केवल एक तरफ स्थित हैं, और थूक का घूर्णन स्वचालित रूप से होता है।अंदर का तापमान इंजेक्शन दिया जाता है, और तैयारी केवल विशेष अपवर्तक ग्लास के माध्यम से निगरानी की जा सकती है।

घर के उपयोग के लिए बिजली इकाइयां हैं। यदि बड़े स्टेशनरी इलेक्ट्रिक ग्रिल का मुख्य रूप से सार्वजनिक खानपान के क्षेत्र में उपयोग किया जाता है, तो टेबल और पोर्टेबल संस्करण जीवित स्थितियों के लिए उपयुक्त हैं।

उल्लेखनीय रूप से, ग्रील्ड चिकन के लिए उपकरणों में, आप न केवल चिकन पका सकते हैं, बल्कि मांस या सब्जियों को भी तलना कर सकते हैं। बेशक, उत्पादों पर कोई सुंदर आदत नहीं होगी, लेकिन आपको बारबेक्यू मिलेगा, जो खुले आग पर पकाए जाने वाले स्वाद में लगभग अलग नहीं है। एक कुरकुरा परत के साथ मांस रसदार होगा।

मुख्य नुकसान बिजली समायोजित करने में असमर्थता है। इलेक्ट्रिक ग्रिल अधिकतम समय पर काम करता है, भले ही इसमें कितने मुर्गियां या मांस लोड हो जाएं। बिजली के बिलों पर इसका मजबूत प्रभाव पड़ता है।

स्टेक्स न केवल मांस से बल्कि मछली से भी बने होते हैं। वास्तव में, यह भोजन का एक ठोस टुकड़ा है, बाहर अच्छी तरह से टोस्ट किया गया है, लेकिन अंदर रसदार है। इसलिए, डिवाइस में उपयुक्त विशेषताएं होनी चाहिए।

यह संपर्क होना चाहिए, अधिमानतः एक राहत फ्राइंग सतह के साथ। यह या तो एक ग्रिल हो सकता है, अगर बंद प्रकार के इलेक्ट्रिक ग्रिल का चयन किया जाता है, या बंद प्रकार के उपकरण का उपयोग करते समय दोनों तरफ नालीदार सतहें होती हैं। यह सबसे अच्छा है अगर एक भारी ढक्कन के साथ एक बंद इलेक्ट्रिक ग्रिल चुना जाता है, क्योंकि अतिरिक्त दबाव प्रभाव मांस juicier और परत अधिक कुरकुरा कर देगा।

यह महत्वपूर्ण है कि स्टीक्स के लिए इलेक्ट्रिक ग्रिल उन्हें जल्दी भुनाए जाने की अनुमति देता है, यानी, उनके पास सामग्री से तत्व होते हैं जो गर्मी को अच्छी तरह से संचालित करते हैं। यहाँ आदर्श विकल्प कास्ट आयरन किस्मों होगा। वे वर्दी भुना हुआ स्टीक्स प्रदान करेंगे।

इकाई को धूम्रपान नहीं किया जाना चाहिए, अन्यथा मांस या मछली का स्वाद और गंध खराब हो जाएगी। हालांकि, यह सावधानी केवल बिजली के grills खोलने के लिए लागू होता है। बंद मॉडल, धूम्रपान या सूट के साथ काम करते समय नहीं होता है।

घरेलू उपयोग के लिए छोटे इलेक्ट्रॉनिक उपकरणों पर विचार नहीं किया जाएगा, लेकिन जिन लोगों का उपयोग घर के बाहर किया जा सकता है। यह एनालॉग को ध्यान में रखकर भी लायक है, जिसे अक्सर खानपान प्रतिष्ठानों के लिए खरीदा जाता है, ताकि बिक्री सहायकों के निरंतर दृढ़ विश्वास के प्रभाव में ऐसे घर को न खरीद सकें।

रेस्तरां के लिए इलेक्ट्रिक ग्रिल के मॉडल एक समारोह नहीं करते हैं, लेकिन कई एक बार में। यही कारण है कि वे आम तौर पर घर के लिए इकाइयों की तुलना में व्यापक और बड़े होते हैं। रेस्तरां के लिए, संयुक्त प्रकार की बहुआयामी सतहों के साथ स्थिर भारी मशीन आमतौर पर खरीदी जाती हैं। इसका मतलब है कि उन्हें एक खुले और बंद तरीके से पकाया जा सकता है।

रेस्तरां के लिए इलेक्ट्रिक ग्रिल आमतौर पर कई अतिरिक्त विकल्पों से सुसज्जित होते हैं। उनमें से - एक विशेष कंटेनर या फूस का उपकरण, जो हीटिंग भागों को इसे प्राप्त करने से रोकने के लिए वसा को निकाला जाता है। यह न केवल तत्वों के जीवन को बढ़ाता है, बल्कि वसा को गर्म करने और धुआं या धूम्रपान करने की इजाजत नहीं देता है, जो उस रूप में व्यंजन के स्वाद और गंध को संरक्षित करने की अनुमति देता है।

घर के लिए, ऐसी इकाइयां कई कारणों से उपयुक्त नहीं हैं। सबसे पहले, उन्हें 220 वाट की वोल्टेज के साथ एक सामान्य नेटवर्क से संचालित नहीं किया जा सकता है। उन्हें 380 वाट की जरूरत है। दूसरा, ऐसी मशीनें भारी हैं, इसलिए यदि आप एक विश्वसनीय नींव रखते हैं तो आप उन्हें केवल इंस्टॉल कर सकते हैं। तीसरा, रेस्तरां के लिए इच्छित इलेक्ट्रिक ग्रिल बहुत सारी विद्युत ऊर्जा का उपभोग करते हैं, जिसमें बचत की संभावना शामिल नहीं होती है।इसके अलावा, मॉडल खुद काफी महंगा हैं।

बालकनी पर उपयोग के लिए, मुख्य रूप से पोर्टेबल मॉडल का उपयोग किया जाता है, क्योंकि रूसी वास्तविकता में ठंड सर्दियों के मौसम के कारण, यहां बालकनी पर डिवाइस को स्टोर करना संभव नहीं है। हमें इसे घर में ले जाना होगा। चूंकि उपकरण का उपयोग घर के अंदर नहीं किया जाता है, इसलिए धूम्रपान भयानक नहीं होता है। आप खुले संपर्क विविधता को सुरक्षित रूप से चुन सकते हैं।

ध्यान रखें कि ऐसे इलेक्ट्रिक ग्रिल के साथ समस्याएं उन लोगों में हो सकती हैं जो उच्च वृद्धि वाली इमारतों में रहते हैं, क्योंकि सभी पड़ोसी भोजन के अरोम को महसूस नहीं करना चाहते हैं। अगर आप अपनी बालकनी पर ऐसी चीज स्थापित करते हैं तो उन्हें दिमाग में नहीं लगेगा, तो उनके साथ जांच करना सुनिश्चित करें। उनसे लिखित रसीद लेने की भी सलाह दी जाती है। स्थिति को बढ़ाने के क्रम में, एक बंद इलेक्ट्रो ग्रिल प्रेस का चयन करें।

बालकनी पर एक ग्रिल स्थापित करने से कुछ प्रतिबंध लगाए जाते हैं। उदाहरण के लिए, बालकनी के पास सॉकेट स्थित होना चाहिए। इसके अलावा, एक अग्नि बुझाने वाला यंत्र पहुंच क्षेत्र में होना चाहिए, क्योंकि एक आकस्मिक आग इस तथ्य से भरा हुआ है कि आग पास के अपार्टमेंट में फैल जाएगी।

सड़क पर इलेक्ट्रिक ग्रिल के उपयोग के लिए डिवाइस की एक विशेष विन्यास की आवश्यकता होती है। इसलिए, यह महत्वपूर्ण है कि यह एक विशेष स्टैंड या पैरों से लैस हो। इसके अलावा, डिवाइस खुले प्रकार के हो सकता है, क्योंकि प्राथमिकता, एक प्राथमिक अच्छा वेंटिलेशन होता है। पैर आपको उपनगरीय या उपनगरीय क्षेत्र में कहीं भी इलेक्ट्रिक ग्रिल रखने की अनुमति देंगे, जबकि इकाई स्थिर रहेगी, और जो जोखिम यह गलती से खत्म हो जाएगा वह लगभग कुछ भी नीचे नहीं आ जाएगा। गतिशीलता भी महत्वपूर्ण है क्योंकि इसे इलेक्ट्रिक ग्रिल के पास सॉकेट की उपस्थिति की आवश्यकता होती है।

चुनते समय, उन रसोई मॉडल पर विशेष ध्यान दें जो विभिन्न रसोई उपकरणों और सॉस लगाने के लिए शेल्फ या टेबल के डिजाइन में हैं। यह बहुत सुविधाजनक है, खासकर यदि आप इलेक्ट्रिक ग्रिल के आसपास एक बड़ी मेज रखने की योजना नहीं बनाते हैं।

घरेलू या घरेलू इलेक्ट्रिक ग्रिल को विभिन्न तरीकों से डेस्कटॉप सतहों के सापेक्ष तैनात किया जा सकता है। तो, डेस्कटॉप और फर्श मॉडल हैं।

डेस्कटॉप विकल्प आमतौर पर छोटी रसोई में स्थापना के लिए खरीदते हैं। उनमें से संपर्क और संपर्क रहित दोनों मॉडल हैं। संपर्क एक (अधिक कॉम्पैक्ट संस्करण) या दो फ्राइंग सतह प्रस्तुत करता है। कभी-कभी टेबल को इलेक्ट्रिक ग्रिल छोटे बनाने के लिए उन्हें एक दूसरे से ऊपर रखा जाता है। एक नियम के रूप में, डेस्कटॉप इकाइयों से संपर्क खोलें।

संपर्क रहित मशीनों के लिए, वे आकार में बहुत छोटे हैं। उनके पास एक skewer है, जिस पर उत्पादों को रखा जाता है। भविष्य में, वे एक कबाब की तरह तला हुआ जाता है, लगातार skewer मोड़। डेस्कटॉप इलेक्ट्रिक ग्रिल में स्वचालित स्क्रॉलिंग नहीं है।

एक तरफ, छोटे टेबलटॉप ग्रिल के कई फायदे हैं। उनमें से एक कॉम्पैक्ट आकार है, जो रसोईघर के इस टुकड़े को एक छोटी रसोई में भी स्थापित करने की अनुमति देता है, कम वजन के कारण परिवहन की सुविधा, रखरखाव में आसानी, साथ ही एक आधुनिक रूप जो आपको आसपास के इंटीरियर में सामंजस्यपूर्ण रूप से फिट करने की अनुमति देता है।

दूसरी ओर, टेबल इलेक्ट्रिक ग्रिल के पास तैयार भोजन की मात्रा पर एक सीमा है। आप एक समय में शायद ही कभी एक से अधिक सेवारत पका सकते हैं।इसके अलावा, खुले इलेक्ट्रॉनिक उपकरणों में बहुत गर्मी होती है, इसलिए रसोई बहुत गर्म हो जाएगा। एक अच्छी वेंटिलेशन प्रणाली की आवश्यकता है।

अपार्टमेंट या घर के अंदर और सड़क पर आउटडोर विकल्प का उपयोग किया जा सकता है। सब कुछ केवल उस क्षेत्र द्वारा ही सीमित है जो उपलब्ध है। घर के लिए एक फर्श इलेक्ट्रिक ग्रिल चुनते समय, आपको ध्यान देना होगा कि उसके पैर कितने स्थिर हैं। गलती से मोड़ने से, ऐसी इकाई जल्दी से आस-पास की वस्तुओं की इग्निशन को उकसाएगी। पैरों की ऊंचाई को केवल "एक बार" समायोजित करना आवश्यक होगा, फिर भविष्य में खाना पकाने के दौरान आप हमेशा आरामदायक रहेंगे।

आउटडोर इलेक्ट्रॉनिक मॉडल बहुत सस्ता हैंअसली ग्रिल की तुलना में, बहुत से बिजली के ग्रिल का उपयोग एक सस्ती विकल्प के रूप में करते हैं। उल्लेखनीय रूप से, फ़्लोर-माउंटेड उपकरणों में डेस्कटॉप विकल्पों की तुलना में अधिक वारंटी अवधि होती है, इसलिए उनकी गरिमा में स्थायित्व भी शामिल है।

नुकसान के बीच बिजली की एक बड़ी अवशोषण की पहचान की जा सकती है, क्योंकि फर्श इलेक्ट्रिक ग्रिल अधिक डेस्कटॉप हैं। बड़ा आकार उनके भंडारण की असुविधा के कारण होता है: आपको इस तरह के ग्रिल के लिए एक विशेष स्थान आवंटित करना होगा। परिवहन के दौरान सबसे बड़ी कठिनाइयां उत्पन्न होती हैं।इकाई को परिवहन करने की प्रक्रिया में इसे पूरी तरह से अलग करना होगा, न केवल रैक, बल्कि फ्राइंग सतह भी।

ऐसे कई पैरामीटर हैं जिन्हें किसी भी श्रेणी के लिए जिम्मेदार नहीं ठहराया जा सकता है, लेकिन वे भी महत्वपूर्ण हैं।

क्लैंपिंग मॉडल को उनके काम के विशिष्ट तरीके में प्रेस-ग्रिल भी कहा जाता है। वे बंद प्रकार के होते हैं और एक इलेक्ट्रिक वेफर के रूप में कार्य करते हैं, जब फ्लैप्स अधिकतम तक संपीड़ित होते हैं, जैसे कि हवा को धक्का देना और प्लेटों के बीच एक पतली परत में उत्पाद वितरित करना। इलेक्ट्रिक ग्रिल क्लैंपिंग आपको क्लासिक स्टीक्स से शुरू होने और स्कैम्बल अंडे, पेनकेक्स, टोस्ट जैसे समाप्त होने के साथ विभिन्न प्रकार के व्यंजन बनाने की अनुमति देता है। उत्पादों पर पट्टियां चमकदार, अधिक स्पष्ट और गहरी हैं।

डिश को "लाने" के लिए आमतौर पर रेस्तरां या फास्ट फूड प्रतिष्ठानों के लिए प्रेस ग्रिल खरीदे जाते हैं। उदाहरण के लिए, शवर्मा पर पट्टियां ऐसी डिवाइस का उपयोग करके प्राप्त की जाती हैं। वह एक साथ warms और roasts। दोनों कार्य सतहों का तापमान बेहद ऊंचा है, इसलिए आपको देखभाल करने की जरूरत है कि आप खुद को जलाने या भोजन जलाएं। उल्लेखनीय है कि प्रेस-ग्रिल ऊर्जा खपत पर सबसे अधिक आर्थिक हैं, लेकिन वे बोझिल और भारी हैं।

इस प्रकार से खाना पकाने के लिए शरीर से अलग पैनलों की उपस्थिति का तात्पर्य है। कई घर मॉडल इस तरह के एक समारोह को इंगित करते हैं, जिससे चिकनी सतहों और राहत की मदद से दोनों को पकाया जाता है। पैनल को हटाने के बाद, आप उन्हें डिशवॉशर में धो सकते हैं, जो इकाई की देखभाल को बहुत सरल बनाता है।

एक अतिरिक्त लाभ सादगी और मरम्मत की कम लागत है। यदि किसी भी पैनल टूट गया है, तो आप इसे एक और सेट खरीदकर इसे एक नए से बदल सकते हैं। मास्टर या एक विशेष सेवा से संपर्क करने की ज़रूरत नहीं है जो पर्याप्त राशि बचाएगा।

हालांकि, हटाने योग्य पैनलों के नुकसान हैं। इसलिए, यदि पैनल अक्सर बदल जाते हैं, तो मामले में फास्टनरों को नुकसान की संभावना अधिक है, और विमानों को संचालन की शुरुआत में दृढ़ता से तय नहीं किया जाएगा। इस पर ध्यान देना सुनिश्चित करें कि अतिरिक्त पैनलों की निःशुल्क बिक्री है या नहीं। सभी निर्माता इस विकल्प को प्रदान नहीं करते हैं।

अदला-बदली नोजल वाले इलेक्ट्रिक ग्रिल को न केवल सामान्य व्यंजन बनाने के अवसर के कारण मल्टी-ग्रिल कहा जाता है। पिछले संस्करण की तरह, यह प्रतिस्थापन पैनलों का तात्पर्य है, केवल उनका फॉर्म न केवल चिकनीपन या राहत से सीमित है।घर की ग्रिल्स में, आप अक्सर वफ़ल, टोस्ट, सैंडविच बनाने के लिए नोजल पा सकते हैं, और उनके परिवर्तन में कोई विशेष कठिनाई नहीं होती है।

इस मामले में, संलग्नक सीधे इलेक्ट्रो ग्रिल की कामकाजी सतह से जुड़े होते हैं।, यानी, हीटिंग तत्व न केवल नोजल द्वारा संरक्षित है, बल्कि किसी न किसी सतह से भी संरक्षित पैनल तय किया जाता है। मसौदा प्लेट चिकनी है, आप सामान्य तरीके से मछली या मांस को पका सकते हैं।

कवर एक फ्राइंग सतह के साथ खुली किस्में से लैस है। इसकी उपस्थिति आपको ढक्कन के नीचे तापमान के कारण खाना पकाने में विविधता, क्वेंचिंग के प्रभाव को प्राप्त करने के साथ-साथ वर्दी भुना हुआ है। ढक्कन के नीचे पकाया व्यंजन, ग्रिल पर पारंपरिक भुना हुआ की तुलना में थोड़े समय में तैयार होते हैं। हालांकि, न केवल खाना पकाने के लिए ढक्कन की आवश्यकता होती है। वे आपको और डिवाइस को गर्म तेल या तेल के छिड़काव से भी बचाते हैं, जो मामले से दूर हटना मुश्किल होता है।

कवर कई भिन्नताओं में उपलब्ध हैं। पारदर्शी और अपारदर्शी विकल्प हैं।पारदर्शी ढक्कन चुनना बेहतर है, क्योंकि उनके माध्यम से यह देखा जाएगा कि पकवान कितनी अच्छी तरह से ब्राउन किया गया है, जो नियंत्रण प्रक्रिया को सरल बना देगा। कांच, धातु या प्लास्टिक के निर्माण के लिए सामग्री। इन सामग्रियों के सबसे आम संयोजन हैं: ग्लास ढक्कन निकाय, धातु रिम और प्लास्टिक संभाल।

दिलचस्प बात यह है कि, एक चलनी पर खाना पकाने से आप संपर्क रहित किस्मों के लिए इलेक्ट्रिक ग्रिल आवंटित कर सकते हैं, क्योंकि उत्पाद हीटिंग विवरण के साथ सीधे संपर्क में नहीं आते हैं। लेटेस्टेड इलेक्ट्रिक ग्रिल - कोयले का सबसे नज़दीकी एनालॉग।

एक ग्रिल के साथ एक इलेक्ट्रिक ग्रिल को कोयला ग्रिल के समान प्रतिबंध होते हैं। आप उसके साथ घर में काम नहीं कर सकते, क्योंकि यह कमरे भर में धूम्रपान से भरा हुआ है। हीटिंग तत्वों पर वसा टपकने से इतना धूम्रपान होगा कि अच्छा वेंटिलेशन सुनिश्चित करना आवश्यक है। आदर्श रूप से, केवल आउटडोर खाना पकाने के लिए ग्रिल ग्रिल का उपयोग करें।

जाली मॉडल धूम्रपान के साथ वही स्वाद देते हैं जो आप ग्रील्ड भोजन से अपेक्षा करते हैं। उसी समय, ऐसे इलेक्ट्रॉनिक उपकरणों की कीमतें काफी उचित हैं। देखभाल की कठिनाई केवल एक ही कमी है।सूट और तेल से हीटिंग तत्वों को साफ़ करना मुश्किल है, साथ ही साथ जमे हुए तेल के कोनों में कटोरा धोना मुश्किल है। डिशवॉशर में, ऐसी इकाइयां धोती नहीं हैं।

सतहों या grills फ्राइंग विभिन्न सामग्रियों से किया जा सकता है। उनमें से प्रत्येक के पास इसके पेशेवर और विपक्ष हैं, इसकी अपनी विशेषताओं और विशेषताओं हैं। किसी विशेष सामग्री के विनिर्देशों को समझना विशेष रूप से महत्वपूर्ण है यदि आप इलेक्ट्रिक ग्रिल का एक महंगा मॉडल खरीदना चाहते हैं। पैसे कमाने और कुछ कारणों से पैसे नहीं देना महत्वपूर्ण है।

बड़े पैमाने पर, बिजली के grills की सतह धातु या पत्थर से बना हैहालांकि, हाल ही में विकल्प उभरे हैं जो ध्यान देने योग्य भी हैं। उनमें से कुछ समान गुण बनाए रखते हुए बहुत सस्ता हैं, अन्य आपको पकवान का एक दिलचस्प स्वाद प्राप्त करने की अनुमति देते हैं, अन्य साफ करना आसान है। हालांकि, इलेक्ट्रिक ग्रिल में उपयोग की जाने वाली पांच सबसे आम प्रकार की सामग्री। उन पर अधिक विस्तार से रहने लायक है।

कच्चे लोहा की सतह वाले इलेक्ट्रिक ग्रिल का शायद ही कभी घर के भीतर उपयोग किया जाता है। सड़क पर खाना पकाने या खानपान प्रतिष्ठानों में उन्हें अक्सर देखा जा सकता है।कच्चे लोहे के साथ काम करते समय, अच्छा वेंटिलेशन एक महत्वपूर्ण स्थिति है, अन्यथा, धुएं या अप्रिय जलने वाली गंध संभव है क्योंकि खाद्य पदार्थ हीटिंग तत्वों और जलने के लिए चिपक जाता है।

अक्सर कच्चे लोहा grating से बना है। सॉलिड प्लेट दुर्लभ हैं क्योंकि वे न केवल बहुत भारी हैं, बल्कि काफी महंगा हैं। निस्संदेह लाभ यह है कि इस इलेक्ट्रिक ग्रिल के साथ काम करते समय, आप किसी भी ब्लेड या स्किमर का उपयोग कर सकते हैं। कास्ट आयरन सतह खरोंच के लिए लगभग असंभव हैं, और मामूली क्षति तैयार उत्पादों की गुणवत्ता को प्रभावित नहीं करती है।

इलेक्ट्रिक ग्रिल पर खाना पकाने के लिए संगमरमर बहुत अच्छा है। बेशक, उनके पास विशिष्ट धारियां नहीं होंगी, लेकिन उन्हें एक सुंदर परत प्रदान की जाती है। संगमरमर स्लैब समान रूप से गर्म होता है, जिससे पकवान अच्छी तरह से तलना संभव हो जाता है, जबकि यह जला नहीं जाता है। इसके अलावा, लंबे समय तक संगमरमर शांत नहीं होता है, इसलिए आप बिजली पर बचा सकते हैं। ऐसे पैनलों पर खाना गरम करना सरल है।

खाना पकाने से पहले उल्लेखनीय क्या है, संगमरमर इलेक्ट्रो ग्रिल अच्छी तरह गर्म होना चाहिए। उत्पादों को केवल गर्म सतह पर रखा जाना चाहिए, अन्यथा वे इससे दूर जाने के लिए बुरे होंगे। मोड़ने में कठिनाइयों का सामना करना पड़ेगा, जिससे आगे की सफाई की आवश्यकता होगी। संगमरमर की देखभाल जिस पर इसे सही ढंग से तैयार किया गया था, सरल है, लेकिन अनुवर्ती कणों को हटाना मुश्किल होगा: घर्षण उत्पादों का उपयोग करना असंभव है।

इलेक्ट्रिक ग्रिल के उत्पादन में, दो किस्मों का उपयोग किया जाता है: सामान्य मिट्टी के बरतन और कांच मिट्टी के बरतन। वह और वह सिरेमिक सामग्री आकर्षक और प्रस्तुत करने योग्य दोनों। यह इसके रंग के कारण है। यदि आमतौर पर बिजली के grills की फ्राइंग सतह अंधेरे होते हैं, तो सिरेमिक लोग हल्के होते हैं। सिरेमिक सतहों के साथ डिवाइस की देखभाल करना आसान है: साबुन वाले पानी में डुबकी स्पंज के साथ दूषित क्षेत्र को बस मिटा दें। यह महत्वपूर्ण है कि आप केवल पूरी तरह से ठंडा इकाई मिटा सकते हैं। गर्म ग्लास सिरेमिक पानी के साथ "दोस्ताना" नहीं है, और यादृच्छिक बूंदों के प्रवेश से केवल कोटिंग खराब हो जाएगी।

आप धातु के बने सामान्य ब्लेड या स्कीमर्स का उपयोग नहीं कर सकते हैं। सिरेमिक से इलेक्ट्रिक ग्रिल केवल मुलायम सिलिकॉन उपकरणों के उपयोग की अनुमति देते हैं। टेबलवेयर भी विशेष होना चाहिए।खरीदते समय, एक लेबल की तलाश करें जिसमें कहा गया है कि यह ग्लास सिरेमिक के लिए उपयुक्त है।

एक असामान्य और आधुनिक समाधान - एक विशेष डिब्बे की उपस्थिति जिसमें भूरे रंग को लोड किया जाता है। इलेक्ट्रिक ग्रिल का केवल एक छोटा सा हिस्सा इसी तरह के कार्य से लैस है। खाना पकाने के दौरान, थोड़ा सा धूम्रपान होता है, जिसके परिणामस्वरूप पकवान को एक दिलचस्प स्वाद मिलता है। भूरे रंग के साथ एक इलेक्ट्रिक ग्रिल पर पकाया भोजन लकड़ी पर पके हुए स्वाद जैसा दिखता है।

भूरे रंग के लिए एक डिब्बे के साथ इकाइयां अक्सर संपर्क और बंद होती हैं, क्योंकि भूरे रंग की सूखी प्रक्रिया में, और एक मजबूत धुआं है। अगर वांछित है, तो सूजन कुछ और से भरी जा सकती है। लोकप्रिय विकल्पों में से - चाय या मसाले। यदि आवश्यक हो, तो डिब्बे को खाली छोड़ दिया जा सकता है और पकवान को सामान्य रूप से इलेक्ट्रिक ग्रिल पर तैयार किया जा सकता है। हालांकि, यह ध्यान में रखना चाहिए कि लोडिंग भूरे रंग के काम के साथ मॉडल अधिक महंगा हैं।

ग्रेनाइट सबसे आम प्राकृतिक पत्थर है जिसका उपयोग इलेक्ट्रिक ग्रिल के उत्पादन में किया जाता है। इसकी उच्च लोकप्रियता सामग्री के विशिष्ट गुणों के कारण होती है: यह एक ही समय में छिद्रपूर्ण और घना नहीं है, जिसके कारण इसकी juiciness बनाए रखने के दौरान भोजन की अच्छी फ्राइंग हासिल की जाती है।पत्थर गर्म स्थिति में भी नमी या वसा को अवशोषित नहीं करता है, इसलिए, इसकी देखभाल करना आसान है।

ग्रेनाइट इलेक्ट्रिक ग्रिल महंगे हैं, और कभी-कभी ऐसी उच्च कीमत अन्यायपूर्ण होती है। ऑपरेशन की प्रक्रिया में आपको बढ़ी सावधानी बरतनी होगी। यद्यपि ग्रेनाइट और टिकाऊ, वैसे भी, स्टोव के एक गलत आंदोलन के साथ हिला या क्रैक कर सकते हैं। मरम्मत सीमा प्लेट्स के अधीन नहीं हैं: एक नई इकाई खरीदनी है।

आज, कई निर्माता इलेक्ट्रिक ग्रिल के निर्माण में लगे हुए हैं। इस संबंध में, वास्तव में उच्च गुणवत्ता वाली इकाई की परिभाषा के साथ कठिनाइयां हैं। नीचे सबसे सफल नमूने की रैंकिंग है।

इस फ्रांसीसी ब्रांड के मॉडल दुनिया भर में खरीदारों के बीच मांग में हैं, न केवल रूस में। Tefal अपने इलेक्ट्रिक grills के उत्पादन में नवीनतम तकनीक का उपयोग कर, सभी दिशाओं में विकसित करने की कोशिश कर रहा है। इसलिए, सभी मॉडल गैर-छड़ी कोटिंग से लैस होते हैं जिन्हें डिशवॉशर में धोया जा सकता है, और कुछ नमूनों में एक दर्जन स्वचालित खाना पकाने के कार्यक्रम होते हैं।

इलेक्ट्रिक ग्रिल Tefal औसत मूल्य श्रेणी के लिए जिम्मेदार ठहराया। कीमत सीधे उपकरणों के कार्यों से संबंधित है: जितनी अधिक होगी, उतनी ही अधिक लागत होगी। खरीदने से पहले, आपको मूल्यांकन करने की आवश्यकता है कि आपको किस यूटिलिटी की ज़रूरत है और जिसकी आवश्यकता नहीं है। डेस्कटॉप प्लेसमेंट के लिए सबसे लोकप्रिय संपर्क प्रेस मॉडल बंद हैं।

विटेक रूस में इतने लंबे समय पहले नहीं आया - 2000 में। प्रारंभ में, ब्रांड ऑस्ट्रियन है। इस तथ्य के बावजूद कि चीन में अधिकांश डिवाइस बनाए जाते हैं, उत्पाद की गुणवत्ता भी अधिक है।

सबसे लोकप्रिय प्रेस grills। कंपनी हाई-पावर मॉडल प्रदान करती है जो स्टेक या पोल्ट्री को अच्छी तरह से फ्राइंग कर सकती हैं। इस मामले में, इलेक्ट्रिक ग्रिल दो तरफा है। वह गर्म और स्थैतिक है, और झपकी।

सभी इलेक्ट्रिक ग्रिल गैर-छड़ी कोटिंग से लैस होते हैं, जो अधिकतम उपकरणों को रखरखाव की सुविधा प्रदान करता है। कुछ में तापमान समायोजन सुविधा होती है।

डच ब्रांड फिलिप्स के उत्पाद कई वर्षों से रूसी उपभोक्ताओं के बीच निरंतर मांग में हैं।भूरे रंग के लिए एक टैंक के साथ इलेक्ट्रिक ग्रिल के मॉडल पर विशेष ध्यान दिया जाना चाहिए, क्योंकि फिलिप्स सबसे अच्छे मूल्य पर समान नमूने प्रदान करता है।

इस निर्माता के इलेक्ट्रिक ग्रिल के लिए वारंटी अवधि 1 वर्ष है। बेशक, इस तरह की अवधि को पर्याप्त नहीं कहा जा सकता है, लेकिन एक वर्ष की गारंटी अर्थव्यवस्था वर्ग के उत्पादों के लिए एक मानक घटना है।

इलेक्ट्रोलक्स स्वीडन से एक ब्रांड है जो उच्च गुणवत्ता वाले घरेलू उपकरणों की पेशकश करता है। प्रस्तुत मॉडलों की विविधता में, आप प्रेस-ग्रिल, मल्टीग्रिल्स और बंद और खुले प्रकार के इलेक्ट्रिक ग्रिल पा सकते हैं।

कंपनी घरेलू उपयोग और खानपान प्रतिष्ठानों में मॉडलों के उपयोग पर केंद्रित है, यही कारण है कि यह इलेक्ट्रिक ग्रिल की विस्तृत श्रृंखला प्रदान करता है। उनकी लागत और प्रकार के बावजूद, उनके पास तापमान को समायोजित करने के लिए एक गैर-छड़ी कोटिंग और एक मंदर होता है। हालांकि तापमान मैन्युअल रूप से नियंत्रित किया जाता है,एक डिजिटल थर्मोस्टेट इलेक्ट्रिक ग्रिल में बनाया जाता है, जो तापमान को पूर्व निर्धारित मान पर "समायोजित" करता है, अगर इलेक्ट्रॉनिक ग्रिल अचानक गरम हो जाता है या ठंडा हो जाता है।

कंपनी घरेलू उपयोग के लिए इलेक्ट्रिक ग्रिल के उच्च गुणवत्ता वाले मॉडल बनाती है। असल में, ब्रांड के उत्पाद यांत्रिक नियंत्रण पर संपर्क या प्रेस-ग्रिल हैं। कंपनी मध्यम वर्ग की इलेक्ट्रिक ग्रिल प्रदान करती है। उनमें से सभी में एक गैर-छड़ी कोटिंग होती है, एक स्वचालित शटडाउन फ़ंक्शन, और एक विशेष ट्रे से लैस होता है, जिसमें वसा बहती है। यूनिट पूरी तरह से ठंडा होने के बाद ट्रे को हटाने और साफ करना आसान है।

प्रस्तुत मॉडलों में से कुछ हटाने योग्य पैनलों और एक कार्य टाइमर से लैस हैं, जिससे आप ब्रेक के बिना खाना पकाने का पालन नहीं कर सकते हैं। सभी ग्रिल उच्च शक्ति हैं और बड़ी मात्रा में बिजली को अवशोषित करते हैं जिन्हें खरीदने से पहले आपको ध्यान में रखना चाहिए।

जब वे इलेक्ट्रिक ग्रिल के बारे में बात करते हैं, तो इस विशेष स्पेनिश निर्माता के मॉडल को मॉडल के रूप में लिया जाता है। कंपनी ऐसे उपकरणों का उत्पादन शुरू करने वाली पहली थी, हम कह सकते हैं कि यह इलेक्ट्रिक ग्रिल के क्षेत्र में अग्रणी है। इलेक्ट्रिक ग्रिल जोस्पर सामान्य लोगों के समान नहीं होते हैं, क्योंकि वे मानक ग्रिल की तुलना में बारबेक्यू स्टोव की तरह अधिक होते हैं।इस निर्माता से इलेक्ट्रिक ग्रिल उच्च मूल्य और उनकी स्थापना साइट के लिए कई आवश्यकताओं के कारण घर पर उपयोग के लिए उपयुक्त नहीं हैं। उनमें से - अच्छे वेंटिलेशन और पैंतरेबाज़ी के लिए एक बड़ी जगह, क्योंकि इलेक्ट्रिक-ग्रिल को खोलना होगा और उत्पादों के साथ उसकी ग्रिल से बाहर निकलना होगा।

कंपनी बजट वर्ग के इलेक्ट्रिक संपर्क ग्रिल के उत्पादन में माहिर हैं। सस्ती सामग्री के उपयोग के माध्यम से कम लागत हासिल की जाती है। शरीर प्लास्टिक और एल्यूमीनियम से बना है, प्लेट गैर-छड़ी कोटिंग के साथ एल्यूमीनियम से बने होते हैं। इकाइयां हटाने योग्य प्लेटों से सुसज्जित हैं (लेकिन केवल एक सेट के साथ), जो मैन्युअल सफाई और डिशवॉशर में धोने के लिए उपयुक्त हैं।

इस निर्माता से इलेक्ट्रिक ग्रिल में एक छोटी तापमान सीमा होती है: 90 से 230 डिग्री तक; हालांकि, यह घरेलू डेस्कटॉप उपकरण के लिए काफी है। कोई विशेष फ्रिल्स मॉडल नहीं है। केवल सबसे आवश्यक कार्यक्षमता है।

बजट खंड का एक अन्य योग्य प्रतिनिधि। कम लागत के बावजूद, इकाइयों में कई अतिरिक्त कार्य हैं,मांस या मछली के टुकड़ों की तैयारी के आकार के लिए स्वचालित समायोजन के लिए विभिन्न प्रकार के विनिमेय पैनल (ग्रिल समेत) और थर्मोस्टेट सहित।

इस निर्माता से प्रेस निर्माता छोटे हैं और टेबलटॉप उपयोग के लिए बहुत अच्छे हैं। इस तथ्य के बावजूद कि शरीर स्टील से बने होते हैं, इलेक्ट्रिक ग्रिल का वजन भी काफी स्वीकार्य है। हटाने योग्य पैनलों के लिए धन्यवाद, सफाई के साथ कोई कठिनाई नहीं होगी: फ्राइंग सतहों में एक गैर छड़ी कोटिंग होती है जो पानी की क्रिया से भोजन के जलाए टुकड़ों को धक्का देती है। अन्य उत्पादों के अलावा, जीएफग्रील उत्पाद मूल्य और गुणवत्ता के मामले में इष्टतम हैं।

यह जर्मन कंपनी औसत से ऊपर की कीमतों पर उच्च गुणवत्ता वाले मॉडल प्रदान करती है। इस तरह की एक उच्च लागत कंपनी की अच्छी प्रतिष्ठा और माल की उत्कृष्ट गुणवत्ता के कारण है, जिसके लिए यह प्रसिद्ध है। इलेक्ट्रिक ग्रिल में कोई विशिष्ट विशेषताएं नहीं होती हैं। एकमात्र चीज जो उन्हें अलग करती है वह विस्तारित वारंटी अवधि है।

मल्टी-ग्रिल और प्रेस-ग्रिल - वफ़ल आयरन सबसे लोकप्रिय हैं। ये इकाइयां आपको 3-4 सेमी के मोटे मांस के स्टेक्स को समान रूप से पकाते हैं। तापमान के बड़े सेट के कारण, आप एक निश्चित मोटाई के स्टेक के लिए उपयुक्त इष्टतम चुन सकते हैं।दुर्भाग्यवश, इस बात पर कोई निर्देश नहीं है कि किस तापमान के लिए उपयुक्त है और भुना हुआ (दुर्लभ, मध्यम दुर्लभ, मध्यम या अच्छी तरह से किया जाता है) प्राप्त करने के लिए मांस को कितना समय तक तला हुआ जाना चाहिए, इसलिए इसे परीक्षण और त्रुटि से निर्धारित करना होगा।

कंपनी मैक्सवेल से इलेक्ट्रिक ग्रिल बहुत लोकप्रिय हैं। मॉडल में कोई अनावश्यक कार्यक्षमता नहीं है, जोर केवल आवश्यक कार्यों पर है। घर के उपयोग के लिए डेस्कटॉप विकल्प थोड़ा सा खर्च करते हैं, लेकिन कृपया विश्वसनीयता के साथ।

एक प्रेस ग्रिल खरीदते समय उपभोक्ताओं को छोड़ने वाली एकमात्र कमी प्रेस के वजन की कमी है। इस तथ्य के कारण कि ऊपरी झपकी बहुत अधिक वजन नहीं लेती है, उत्पादों की सबसे अच्छी भुनाई सुनिश्चित करने के लिए इसे दबा देना आवश्यक है। एक और कमी - एक टाइमर की अनुपस्थिति में। निर्माता मैक्सवेल से मॉडल की मदद से खाना पकाने के दौरान, आपको लगातार निगरानी करना होगा कि इलेक्ट्रिक ग्रिल के साथ क्या हो रहा है, और पाक प्रक्रिया को नियंत्रित करें। कई लोगों के लिए, यह बहुत सुविधाजनक नहीं हो सकता है।

अधिकतर खरीदारों इलेक्ट्रिक ग्रिल के बारे में केवल सकारात्मक कहते हैं, कहते हैं कि वे कोयले के अनुरूपों से काफी बेहतर हैं। उपभोक्ताओं को उस गति से प्रसन्नता होती है जिसके साथ यह एक पकवान तैयार करता है, उत्पादों की एक समान खाना पकाने के साथ-साथ सतह पर एक सुंदर परत भी तैयार करता है।चाहे इलेक्ट्रो ग्रिल का उपयोग किया जाए, भोजन रसदार हो जाता है।

मालिकों का मुख्य नुकसान संरचनाओं का बड़ा आकार है।, लेकिन यह डेस्कटॉप विकल्पों पर लागू नहीं होता है। कई लोगों के लिए, एक इलेक्ट्रिक ग्रिल खरीदने से पैसे की बर्बादी हो गई, क्योंकि उन्होंने सामान्य ग्रिल पैन के साथ एक ही प्रभाव प्राप्त किया। इलेक्ट्रिक ग्रिल आवश्यक रसोई उपकरणों का उल्लेख नहीं करता है, जैसे कि गैस स्टोव, उदाहरण के लिए, इसलिए कुछ ऐसी खरीद की तर्कसंगतता को समझ नहीं पाते हैं।

सही विकल्प बनाने के लिए, आपको कई सिफारिशों का पालन करना होगा:

• चयनित मॉडल की तकनीकी विशेषताओं को ध्यान से पढ़ें। बिजली, हीटिंग समय, तापमान आयाम, साथ ही सामग्री जिस पर फ्राइंग सतह बनाये जाते हैं, पर ध्यान देना महत्वपूर्ण है। कभी-कभी ऐसा होता है कि प्रतिष्ठित ब्रांड के कारण मूल्य अनजाने में अधिक मूल्यवान हो जाता है।
• जांच करें कि क्या आपको इलेक्ट्रिक ग्रिल के साथ काम करने के लिए एक विशेष बर्तन की आवश्यकता है: एक स्पुतुला या व्यंजन। यदि ऐसी आवश्यकता है, तो आप सामान्य धातु उपकरणों के साथ सतह को खराब कर सकते हैं, साथ ही साथ अतिरिक्त खर्च भी आकर्षित कर सकते हैं।
• चयनित मॉडल के बारे में समीक्षा पढ़ें।एक नियम के रूप में, कुछ कमियों को केवल उपयोग की प्रक्रिया में पाया जा सकता है। गलतियों से बचने के लिए किसी और के अनुभव का प्रयोग करें।

इस के उपयोग और देखभाल के लिए सभी नियम या उस इलेक्ट्रिक ग्रिल को निर्देशों में दिया जाता है, लेकिन आम तौर पर साबुन के पानी में भिगोए कपड़े के साथ सफाई करने के लिए देखभाल कम हो जाती है, और इसमें घर्षण के उपयोग शामिल नहीं होते हैं। कई मॉडल डिशवॉशर सुरक्षित हैं।

इलेक्ट्रिक ग्रिल का चयन कैसे करें, नीचे देखें।