सर्वश्रेष्ठ इलेक्ट्रिक shashlibnits रेटिंग: सही विकल्प का चयन कैसे करें?

जब एक अनुभव के साथ ग्रीष्मकालीन निवासी शब्द "इलेक्ट्रिक बीबीक्यू ग्रिल" सुनता है, तो अक्सर वह नाराज हो जाता है। धूम्रपान के बिना और आग की सुगंध के बिना एक कबाब को कल्पना करना असंभव है। लेकिन कई लोग शहरी अपार्टमेंट में रहते हैं और प्रकृति के लिए शायद ही कभी चुने जाते हैं। इसका मतलब यह नहीं है कि आपको कबाब के रूप में ऐसी खुशी छोड़नी होगी। इसके अलावा, यदि आप सही इलेक्ट्रिक बीबीक्यू प्लेयर चुनते हैं, तो मांस कम रसदार और स्वादिष्ट नहीं हो सकता है। आधुनिक रूसी और विदेशी निर्माता पोर्टेबल इलेक्ट्रिक बारबेक्यू के मॉडल और कॉन्फ़िगरेशन का एक विशाल चयन प्रदान करते हैं। मुख्य बात - इसे समझने के लिए।

एक पोर्टेबल घर से बना शशलिक चुनते समय, न केवल उस सामग्री के लिए ध्यान दें, जिस पर इसे बनाया गया है, बल्कि सत्ता में भी।इससे सीधे skewers या grilled पर खाना पकाने की गति पर निर्भर करेगा। उदाहरण के लिए, 600 वाट की क्षमता वाले एक सरलीकृत संस्करण "जल्दी में नहीं है" और मांस की एक छोटी मात्रा को पकाने में सक्षम है। और अगर आपके पास दोस्तों और परिवारों की एक बड़ी कंपनी है - 2600 वाट के लिए एक बहुत शक्तिशाली कबाब घर चुनें। वह केवल 10-20 मिनट में बड़ी संख्या में उत्पादों को पका सकती है। "सुनहरा मतलब" 1 से 2 हजार वाट से विद्युत इकाई की शक्ति होगी।

पहले में, हीटिंग तत्व मध्य में तय किया जाता है, और 5 से 10 skewers इसके चारों ओर घूमते हैं। धातु के आवरण गर्मी को दर्शाता है, ताकि मांस अपने रस में पकाया जा सके। इसके अलावा, धातु के आवरण से एक व्यक्ति को त्वचा पर लाल गर्म वसा गिरने और चिकनाई जमा से रसोई की दीवारों की रक्षा करने में मदद मिलती है।

बारबेक्यू के लिए क्षैतिज विकल्प, वास्तव में, इलेक्ट्रिक बारबेक्यू या ग्रिल हैंजबकि वे आकार में छोटे और काफी कमरेदार हैं। और इसका मतलब है कि एक क्षैतिज shashlibnitsa में लंबवत की तुलना में 2 गुना अधिक खाना पकाया जा सकता है, उन्हें कई "अलमारियों" पर फैलाना।क्षैतिज मॉडल में, हीटर ऊपर और नीचे हो सकता है। Skewers की संख्या के लिए - आप चुनते हैं, क्योंकि यह आंकड़ा मेहमानों की संख्या पर निर्भर करता है।

प्रत्येक ई-शशलिक घर में अपनी खुद की बारीकियों और अतिरिक्त कार्य होते हैं जो सीधे उत्पाद की लागत को प्रभावित करते हैं। प्रत्येक मॉडल में घुमावदार skewers हैं, और उन्नत लोगों में एक स्वचालित ग्रिल समारोह है, एक टाइमर, यांत्रिक skewers हर 10 सेकंड घूमते हैं, और इसी तरह। आप निर्माताओं की हमारी समीक्षा में व्यक्तिगत मॉडल के कार्यों के बारे में अधिक जानकारी प्राप्त कर सकते हैं।

सबसे आम दसवां, क्योंकि यह यूनिट के गहन उपयोग के साथ भी टिकाऊ हैइसकी एकमात्र कमी उपभोग वाली विद्युत ऊर्जा की बड़ी मात्रा है। क्वार्ट्ज ट्यूब के फायदे तेजी से हीटिंग होते हैं और तदनुसार, खाना पकाने पर कम समय बिताया जाता है। इसके अलावा, यह हीटिंग तत्व बनाए रखने और साफ करने में आसान है। और सिरेमिक से बने हीटिंग तत्व ऊर्जा की लागत को कम कर देंगे और बार्बेक्यू निर्माता या इलेक्ट्रिक ग्रिल को एक लंबी सेवा जीवन सुनिश्चित करेंगे,लेकिन कीमत खराब है।

इलेक्ट्रिक बीबीक्यू की प्रमुख विशेषताओं में से एक सामग्री की पसंद है। इससे न केवल तैयार उत्पाद की लागत पर निर्भर करता है, बल्कि इसकी स्थायित्व और विश्वसनीयता भी निर्भर करता है। स्टेनलेस स्टील मॉडल अधिक आयामी और भारी, लेकिन टिकाऊ हैं और बार्बेक्यू निर्माता के गहन उपयोग के साथ भी कई सालों तक आपको ईमानदारी से सेवा देंगे।

एल्यूमीनियम निर्माण - सस्ती और कॉम्पैक्ट, वे उन लोगों के लिए उपयुक्त हैं जिन्हें इलेक्ट्रिक बारबेक्यू के नियमित परिवहन की आवश्यकता होती है। बेशक, बारबेक्यू निर्माता की कीमत सामग्री पर निर्भर करती है। स्टेनलेस स्टील मॉडल एल्यूमीनियम की तुलना में अधिक महंगा हैं। शरीर के धातु भाग के अलावा, कुछ इलेक्ट्रिक ग्रिंडर्स गर्मी प्रतिरोधी कांच की सतह और सिरेमिक हीटिंग तत्वों का उपयोग करते हैं।

इलेक्ट्रिक ग्रिल के लंबवत और क्षैतिज संस्करण, निश्चित रूप से, आकार में भिन्न होते हैं। ऊर्ध्वाधर में पर्याप्त मिनी-मॉडल हैं जो मांस के एक छोटे से भार (1 किलो तक) के लिए डिजाइन किए जाते हैं, और skewers की संख्या आमतौर पर 5 से 10 तक होती है लेकिन मशीन की कम शक्ति के कारण इस तरह के कबाब इतनी जल्दी तैयार नहीं होती है।लेकिन मिनी-ग्रिल के पास प्लस होता है - उन्हें फोल्ड या असंबद्ध होने पर समस्याओं के बिना पहुंचाया जा सकता है।

एक नियम के रूप में क्षैतिज विद्युत बार्बेक्यू अधिक भारी हैं और एक सुगंधित कबाब के साथ एक बड़ी कंपनी प्रदान करने में सक्षम होंगे।चूंकि मांस और अन्य उत्पादों का एक भार 2 से 8 किलोग्राम तक हो सकता है, और skewers की संख्या 20 तक पहुंच सकती है। तदनुसार, एक मॉडल चुनें कि आप कितने लोगों को कबाब के लिए मेहमानों को आमंत्रित करने की उम्मीद करते हैं।

सर्वोत्तम बारबेक्यू रेटिंग ग्राहक समीक्षाओं पर आधारित है। यह तुरंत ध्यान दिया जा सकता है कि लंबवत मॉडल हमारे देशवासियों के साथ सबसे लोकप्रिय हैं, इसलिए फोकस उन पर होगा। चूंकि कबाब घरेलू उपभोक्ता के लिए एक उत्पाद हैं, इसलिए अधिकांश इकाइयां घरेलू रूप से उत्पादित होती हैं। साथ ही, रूसी बाजारों पर केंद्रित स्टोरों में चीनी उत्पाद भी हैं।

• चीनी रहस्य एमओटी -3321 बीबीक्यू ग्रिल 1500 डब्ल्यू ब्राजियर मोड में और ग्रिल मोड में दोनों काम कर सकते हैं। आप skewers पर कबाब, पट्टियों, मांस, सब्जियां, मुर्गी और ग्रील्ड मछली में steaks पका सकते हैं।इकाई के कक्ष की मात्रा 21 लीटर है, इसमें 7 skewers, 2 ग्रिड और चिकन के लिए एक ग्रिल थूक पकड़ सकते हैं। और यह भी, मॉडल एक फूस से लैस है, जहां वसा बहती है, गर्मी प्रतिरोधी ग्लास आंतरिक रोशनी और भरोसेमंद गैर-पर्ची पैर के साथ। 60 मिनट तक का टाइमर आपको एक विशेष पकवान के खाना पकाने के समय को समायोजित करने की अनुमति देगा और अंततः तैयार होने पर इसे हर 5 मिनट में जांच न पाएगा।

• मॉडल "काकेशस -2" रूसी उत्पादन ने खुद को सर्वश्रेष्ठ पक्ष से साबित कर दिया है, जैसा कि इंटरनेट पर कई सकारात्मक समीक्षाओं से प्रमाणित है। इस मजबूत स्टेनलेस स्टील के निर्माण में 1 हजार डब्ल्यू की क्षमता है और यह एक विशेष स्क्रीन से लैस है जो उत्पादों की वर्दी भुनाई के लिए काम करता है। यह इलेक्ट्रिक बीबीक्यू मांस के एक छोटे से भार के लिए डिज़ाइन किया गया है, क्योंकि इसमें केवल 5 skewers हैं और तदनुसार, वही कटोरे उनके नीचे वसा इकट्ठा करने के लिए हैं। एक दृष्टिकोण के लिए, आप अधिकतम किलो मांस पका सकते हैं।

एक शशलिक बॉक्स के प्रभावशाली आयाम आपको परिवहन करने की अनुमति देने की संभावना नहीं रखते हैं, लेकिन यह एक बड़ी मात्रा में मांस को पकाता है जिसे एक बार में पकाया जा सकता है, और पर्याप्त संख्या में skewers - 8।1800 वाट की क्षमता वाले मिनी ग्रिल के साथ, यह बड़ी भूख कंपनी के लिए 1.5-2 किलो मांस या सब्जियों को पकाए जाने का सवाल नहीं है।

• चीनी इलेक्ट्रिक यूनिट स्माइल जीबी 3313 अपने कॉम्पैक्ट आकार और कम वजन के साथ ध्यान आकर्षित करता है। यह खाना पकाने के व्यंजन की प्रक्रिया को स्वचालित करने के लिए डिज़ाइन किया गया है, इसमें 40 मिनट के लिए एक अंतर्निहित टाइमर है। एकमात्र कमी यह है कि खाना पकाने के बाद शरीर को पूरी तरह साफ किया जाना चाहिए, क्योंकि यह हटाने योग्य नहीं है।
• मॉडल "पिकनिक" रूसी-निर्मित एक समय में 1.5 किलो मांस तक पका सकते हैं। मामले में एक मूल डिजाइन है, और क्वार्ट्ज ग्लास के तहत निक्रोम तार हीटिंग तत्व के रूप में कार्य करता है। हीटर के परिधि के साथ, आप 6 skewers डाल सकते हैं, वहाँ टपकता रस के लिए कटोरे भी हैं। सभी तत्व हटाने योग्य हैं, जिसका अर्थ है कि डिजाइन को बनाए रखना और बनाए रखना आसान है। मांस स्वचालित रूप से बदल जाता है, ताकि आप सुनिश्चित हो सकें कि आपका कबाब जला नहीं जाएगा।

• किटफोर्ट केटी-1402 दोस्तों और परिवारों के भूखे समूह को खिलाने के लिए आपको मांस की एक बड़ी मात्रा (2 किलो तक) पकाए जाने की अनुमति होगी। Skewers थर्मो-इन्सुलेट हैंडल से लैस हैं, धन्यवाद, जिसके लिए आप जला नहीं पाएंगे, भले ही shashlik बॉक्स गर्म हो।और प्रति मिनट 12 क्रांति की गति से अपने स्वयं के धुरी के चारों ओर skewers के लगातार घूर्णन, एक भूख सुनहरी परत के साथ चमकदार कबाब को पकाया जा सकता है, जो निश्चित रूप से कहीं भी जला नहीं होगा।

• शास्लिक महिला रूसी उत्पादन "नेप्च्यून 001" एर्गोनोमिक मामले के लिए न केवल धन्यवाद, बल्कि एक हटाने योग्य हैंडल का उपयोग करने के लिए सुविधाजनक, जिसके साथ इकाई को जगह से स्थानांतरित किया जा सकता है। एकमात्र कमी बहुत वजन है, इसलिए डिजाइन परिवहन के लिए नहीं है।
• इलेक्ट्रिक चारकोल ग्राइंडर "चुडोटनिट्सा ईएस -8" एक यात्रा पर आप के साथ काफी कॉम्पैक्ट और आसान लेना आसान है। हालांकि, यूनिट की शक्ति (1450 डब्ल्यू) केवल 20-30 मिनट में 1.8 किलोग्राम मांस को भंग करने के लिए पर्याप्त है। यह कार्यक्षमता, लागत और उच्च गुणवत्ता का एक उत्कृष्ट संतुलन है।

• रूसी-निर्मित इकाई जिसे "अरोमा" कहा जाता है इसकी सस्ती लागत और कॉम्पैक्टनेस के कारण इसकी बहुत अच्छी समीक्षा है, क्योंकि इसका वजन केवल 2 किलोग्राम है। ग्रिल का प्रभाव इन्फ्रारेड विकिरण प्रदान करता है - उदाहरण के लिए, केवल 15 मिनट में मांस के एक किलोग्राम भुनाया जा सकता है। इस प्रकार, धोने की प्रक्रिया की तरह खाना पकाने की प्रक्रिया, यहां जितनी सरल हो सके उतनी सरल है।

वे skewers के साथ बारबेक्यू के सिद्धांत पर दोनों काम कर सकते हैं, और सलाखों के साथ एक प्रकार का ग्रिल या बारबेक्यू हो सकता है।

• एक सस्ती कीमत पर कॉम्पैक्ट बारबेक्यू से, हम ध्यान देते हैं मॉडल अक्ल एबी 670। संक्षेप में, यह "3 में 1" इकाई है, जहां बारबेक्यू, ग्रिल और बारबेक्यू के कार्य संयुक्त होते हैं। डिवाइस 6 skewers, एक बारबेक्यू ग्रिल और बहने वाली वसा के लिए एक विशेष पैन से लैस है। इस तरह के मिनी ग्रिल में खाना पकाने के मांस व्यंजनों में आपको लगभग 20 मिनट लगेंगे।
• बारबेक्यू ट्रिस्टर आरए -2 9 3 9 यह एक अद्वितीय बहु-कार्यात्मक डिवाइस है जिसमें अन्य मॉडलों पर कई फायदे हैं। यह एक टिकाऊ और मजबूत स्टेनलेस स्टील बॉडी, बड़ी ग्रिल प्लेट्स और उनके नीचे एक क्षैतिज ग्रिल है जिसमें एक साथ 10 skewers के साथ-साथ उपयोग की संभावना है।

• प्रसिद्ध निर्माता Tefal मूल डिजाइन जीसी 450 बी 32 के एक दिलचस्प मॉडल पर ध्यान देने का सुझाव देता है। इस इलेक्ट्रिक बीबीक्यू की एक विशिष्ट विशेषता तापमान को समायोजित करने की क्षमता है। प्रत्येक इकाई इस समारोह से लैस नहीं है, जिसका मतलब है कि आपको अपनी पसंद के लिए भुना हुआ मांस की तीव्रता चुनने का एक उत्कृष्ट अवसर होगा। चूंकि डिज़ाइन बहुत कॉम्पैक्ट है, इसलिए यदि आवश्यक हो तो आप आसानी से इसे ट्रांसपोर्ट कर सकते हैं।

एक इलेक्ट्रिक बीबीक्यू को एक साथ चुनें और सबसे अच्छी इकाई के मालिक बनने के लिए क्या देखना है उसे निर्दिष्ट करें। बेशक, शक्ति (जितना अधिक होगा, मशीन जितनी तेजी से काम करेगी, और जितना अधिक कबाब आप पका सकते हैं)। लेकिन हीटिंग तत्व का स्थान भी महत्वपूर्ण है। यदि यह पक्ष में है, तो आपको कम मांस मिल जाएगा, क्योंकि skewers कम हो जाएगा। और बहुत ही कम समय के लिए एक गिलास सर्पिल की केंद्रीय व्यवस्था के साथ, आप विभिन्न प्रकार के कबाब को पका सकते हैं।

विदेशी समकक्ष मूल डिजाइन और अतिरिक्त उपकरणों से प्रसन्न होंगे, जो बारबेक्यू निर्माता की कार्यक्षमता में काफी विस्तार करेंगे।

यदि आपके पास प्रकृति पर जाने और वास्तविक ग्रिल बनाने का अवसर नहीं है, तो आपको एक इलेक्ट्रिक बीबीक्यू ग्रिल मिलना चाहिए।

इसमें पर्याप्त फायदे और फायदे हैं:

• खाना पकाने की प्रक्रिया एक पारंपरिक ग्रिल की तुलना में सरल है (इसलिए आपको कबाब बनाने के लिए खाना बनाने की आवश्यकता नहीं है);
• आपको लकड़ी की लकड़ी की कटाई, आग लगने और एम्बरों के लिए तैयार होने की प्रतीक्षा करने की चिंता करने की ज़रूरत नहीं है;
• बारबेक्यू के विद्युत संस्करण में आप एक ही समय में कई अलग-अलग व्यंजन बना सकते हैं (चमकदार कबाब, एक थूक पर ग्रील्ड चिकन या बार्बेक्यू ग्रिल पर किसी भी उत्पाद को सेंकना);
• आप अपने घर छोड़ने के बिना, किसी भी मौसम में स्वादिष्ट मांस के साथ अपने आप को और दोस्तों को खुश करने में सक्षम होंगे।

Minuses में, हम ध्यान दें:

• धुआं की कोई गंध नहीं है, जो आग पर पकाए गए कबाबों की विशिष्ट है (आप इसे मदिरा में तरल धुआं जोड़कर या मांस के टुकड़ों के बीच skewers पर स्मोक्ड लार्ड चिपकाने से ठीक कर सकते हैं);
• सफाई करने में कठिनाई, कुछ गैर-अलग-अलग मॉडल में जला हुआ वसा धोना बहुत मुश्किल है;
• बिजली का बड़ा अपशिष्ट;

• यदि आप इसे रसदार और सुगंधित करना चाहते हैं, तो आपको नियमित कबाब के मुकाबले मांस को अधिक समय तक मारना होगा;
• विशेष रूप से सावधान रहें, क्योंकि इकाई के संचालन में त्रुटियों के साथ आप जला सकते हैं;
• अधिकांश इलेक्ट्रिक बीबीक्यू मशीनों को एक बड़ी कंपनी को खिलाने के क्रमशः मांस के एक छोटे से भार (1-2 किलोग्राम) के लिए डिज़ाइन किया गया है, आपको कई बार यूनिट चालू करना होगा।

असली स्वामी के लिए, अपने हाथों से इलेक्ट्रिक ग्रिल का एक उपकरण बनाने का कार्य, जो सही ढंग से काम करता है और मांस को फ्राइज़ करता है, किसी भी समस्या का सामना नहीं करता है।

ऐसा करने के लिए, आपको गर्मी प्रतिरोधी सिरेमिक की ट्यूब पर निक्रोम सर्पिल को हवा की आवश्यकता होती है। और "दीपक" के लिए क्वार्ट्ज पारदर्शी ग्लास-बल्ब का भी उपयोग किया जाता है। यह घर का बना हीटिंग तत्व बेस पर तय किया गया है, जहां skewers और फ्रेम फिक्सिंग के लिए छेद सोचा जाता है। तेल निकालने के लिए अतिरिक्त टैंक बढ़ने के लिए, नीचे के बाहर एक स्लॉट बनाया जाता है। और फिक्सिंग उपकरणों के अंदर घुड़सवार होते हैं ताकि skewers पतन नहीं हो और सीधे रहें।

एक इलेक्ट्रिक बारबेक्यू ख़रीदना, उत्पाद के तकनीकी पासपोर्ट से परिचित होने का अवसर उपेक्षा न करें। इसमें, आपको न केवल बारबेक्यू निर्माता की विस्तृत विशेषताओं को मिलेगा, बल्कि मिनी-ग्रिल की उचित देखभाल करने के तरीके पर भी व्यावहारिक सलाह मिलेगी, जो इसके जीवन को काफी हद तक बढ़ाएगी।

इलेक्ट्रिक बीबीक्यू मशीन का उपयोग न केवल फ्राइंग मांस के लिए किया जा सकता है, बल्कि कई स्वादिष्ट और स्वस्थ व्यंजन तैयार करने के लिए भी किया जा सकता है:

• फैटी मछली, जो प्री-मैरिनिंग के कारण रसदार है;
• मांस, मुर्गी, सॉसेज, सॉसेज और अन्य मांस उत्पादों;
• सब्जियां और फल, जिन्हें पन्नी के साथ दोनों बेक किया जा सकता है (ताकि रस बहता न हो), और इसके बिना;
• और यहां तक ​​कि पेस्ट्री (उदाहरण के लिए, मिनी-पाई)।

खरीद से पहले यूनिट की जांच और जांच करना सुनिश्चित करें, सामग्री पर विशेष ध्यान देना। यदि यह एल्यूमीनियम है, तो निर्माण हल्का और मोबाइल होगा, लेकिन स्टेनलेस स्टील ग्रिल के रूप में मजबूत और विश्वसनीय नहीं होगा (यह एक टिकाऊ विकल्प है, लेकिन आप इसे अपने साथ नहीं ले सकते हैं)। तह मॉडल पर ध्यान दें, जो सबसे व्यावहारिक हैं।

Chudesnitsa बीबीक्यू ग्राइंडर पर समीक्षा नीचे वीडियो में दिखाया गया है।