स्टेनलेस स्टील बारबेक्यू के निर्माण की विशेषताएं

कैम्पिंग तेजी से लोकप्रिय हो रहा है। ब्राजियर की बढ़ती मांग का यही कारण है, जिसके बिना पूर्ण आराम की कल्पना करना मुश्किल है। एक स्टेनलेस स्टील से ब्राजियर एक चमकदार कबाब की तैयारी के लिए सबसे तर्कसंगत और टिकाऊ उपकरण है। स्टेनलेस स्टील अपने तकनीकी गुणों में भी सर्वश्रेष्ठ ब्रांडों के स्टील से आगे बढ़ता है।

विशेष विशेषताएं

स्टोर में कभी-कभी ऐसे उपकरणों के कबाब बनाने के लिए डिवाइस को खोजना मुश्किल होता है जो सबसे अधिक उपयुक्त होते हैं। फिर स्वतंत्र रूप से एक स्टेनलेस स्टील के ब्राजियर बनाने के लिए विशेष कठिनाइयों का प्रतिनिधित्व नहीं करता है। सबसे आसान विकल्प एक मॉडल है जिसे आप इकट्ठा या अलग कर सकते हैं। उत्पाद का डिज़ाइन इस तरह से किया जाना चाहिएताकि उसके लेआउट में कम समय लगेगा।

स्टेनलेस स्टील frypot की विशेषताएं:

डिजाइन संक्षारण के अधीन नहीं है।
सामग्री को समान रूप से गरम किया जाता है, जिसका कबाब की गुणवत्ता पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है।
एक स्टेनलेस स्टील से उत्पाद थोड़ा वजन होता है।

अक्सर, मकान मालिक स्वतंत्र रूप से डिजाइन करते हैं और अपनी परियोजनाओं के लिए स्टेनलेस स्टील बारबेक्यू बनाते हैं। आपके द्वारा बनाई गई एक उत्पाद बहुत सस्ता है। लेकिन यदि आप कुशलतापूर्वक रचनात्मकता और कल्पना को जोड़ते हैं, तो आप बारबेक्यू का एक विशेष मॉडल बना सकते हैं।

फायदे और नुकसान

देने के लिए ब्राजियर की मुख्य विशेषता कॉम्पैक्टनेस और छोटे आयाम है। उत्पाद को एक छोटी सी कार के बैकपैक या ट्रंक में आसानी से रखा जाना चाहिए। सबसे पहले, आपको यह समझने के लिए एक स्केच तैयार करना चाहिए कि इसे बनाने के लिए किन हिस्सों और विवरणों की आवश्यकता होगी।

यदि आप एक समान इकाई को इकट्ठा करते हैं, तो यह एक छोटे सूटकेस की तरह दिखाई देगा, जिसकी मोटाई 5 सेमी से अधिक नहीं होगी।

इस तरह के मामले में सामग्री में शामिल हैं:

ग्रिल grate;
skewers का एक सेट;
बढ़ते रैक।

इस तरह के उत्पाद के नीचे कम से कम पांच मिलीमीटर मोटा होना चाहिए, पक्ष की दीवारें दो मिलीमीटर से कम पतली नहीं होनी चाहिए।इकाई के लाभ, अपने हाथों से इकट्ठे होते हैं, यह किसी भी आकार से बनाया जा सकता है। कुछ मकान मालिक लंबे समय तक ग्रिल बनाना पसंद करते हैं - ढाई मीटर, अन्य लोग इस तरह के उत्पाद को तीन गुना कम करते हैं।

आम तौर पर, डिवाइस इस तरह से डिज़ाइन किया गया है कि यह 5 से 12 skewers से फिट हो सकता है। Skewers के बीच एक स्वीकार्य अंतर होना चाहिए ताकि वे एक-दूसरे के साथ हस्तक्षेप न करें।

पोर्टेबल ग्रिल में एक आम कमी है: वे स्थिर उत्पादों के रूप में टिकाऊ नहीं हैं। चारकोल, जिसे किसी भी सुपरमार्केट में खरीदा जा सकता है, कॉम्पैक्ट इकाइयों के लिए अनुकूल है।

प्रकार

स्टेनलेस स्टील के तीन प्रकार के ब्राजियर बने जा सकते हैं:

स्थिर बारबेक्यू;
ढहने लंबी पैदल यात्रा;
अंतर्निहित इलेक्ट्रिक ड्राइव के साथ।

मोबाइल बारबेक्यू भारी भारी संरचना है जिसमें मोटी स्टेनलेस स्टील से बने बड़े फ़ायरबॉक्स हैं।

इस तरह की संरचना एक नियम के रूप में सुसज्जित है:

अतिरिक्त टेबल;
खड़े हो जाओ;
संभालती है।

घर के क्षेत्र में, ऐसी वस्तु आसानी से स्थानांतरित की जा सकती है, क्योंकि ब्राजियर पहियों से सुसज्जित है। यदि साइट बहुत बड़ी है, और इसके बाकी हिस्सों में आराम है, तो स्टेनलेस स्टील से बने मोबाइल इकाई की मांग होगी।

स्थिर उपकरण भी बहुत लोकप्रिय हैं, अक्सर सड़क इकाइयां होती हैं। इस तरह के ब्राजियरों को छत के साथ आपूर्ति की जा सकती है, मूल सजावटी गहने हैं और लागत काफी महंगा है।

आकार

पहले प्रकार के उत्पाद सबसे अलग रूपों में से हो सकते हैं और किसी भी उपनगरीय क्षेत्रों में स्थापित किए जा सकते हैं। उनमें से ऐसे मॉडल हैं जिनका उपयोग न केवल कबाब, बल्कि बारबेक्यू तैयार करने के लिए किया जाता है। बारबेक्यू शब्द यूरोप से आया, खाना पकाने के मांस का सिद्धांत सिद्धांत पारंपरिक से कुछ अलग है। इस मामले में, एक grate का उपयोग किया जाता है, जिस पर मांस के छोटे टुकड़े डाल दिए जाते हैं, और कोई skewers नहीं हैं। रूस में अक्सर दो प्रकार के बारबेक्यू मिलते हैं।

एक और प्रकार के योग होते हैं, जो बारबेक्यू और बारबेक्यू की विशेषताओं को संश्लेषित करते हैं। यह तथाकथित ग्रिल है, जब एक थैली को गर्म कोयलों के साथ एक कंटेनर पर रखा जाता है, जिस पर मांस के बड़े टुकड़ों को पकाया जा सकता है। कभी-कभी उत्तरी काकेशस में, इस तरह भेड़ के पूरे शव को तला हुआ जाता है। इस तरह के एक डिजाइन की दक्षता कुछ हद तक आश्चर्यजनक है।

हालांकि बाहरी रूप से यह बहुत आसान है, ताकि मांस का एक बड़ा टुकड़ा समान रूप से बेक्ड हो, जलाया न जाए, उत्पाद की पूरी सतह पर एक तर्कसंगत तापमान वितरण की आवश्यकता होती है।

आयाम

स्टेनलेस स्टील लंबी पैदल यात्रा उपकरण आकार में छोटा बनाया जा सकता है, शिकार या मछली पकड़ने के दौरान यह बहुत उपयोगी हो सकता है।

एक साधारण बारबेक्यू के मानक पैरामीटर:

मुख्य दीवारें (2 भाग) - 92x16 सेमी;
फुटपाथ (2 भाग) - 32 x 16 सेमी;
नीचे - 92 x 16 सेमी;
रैक - लंबाई 50 - 9 0 सेमी;
कोनों का एक सेट - "4"।

इन आंकड़ों को मूल कहा जा सकता है, क्योंकि विशिष्ट स्थिति के आधार पर हमेशा समायोजन होता है।

सामग्री

एक ब्राजियर बनाने के लिए स्टेनलेस स्टील सबसे अच्छी सामग्री है। एक स्टेनलेस स्टील से स्टील ब्राजियर जंग के अधीन नहीं हैं, आसानी से साफ कर दिए जाते हैं और एक दस साल तक सेवा नहीं कर सकते हैं।

जाली वाले ब्राजियर स्टील की मोटाई के साथ कम से कम 3 मिमी (अधिमानतः 4 या 5) के साथ स्टील से बने होते हैं और इन्हें बढ़ी हुई ताकत से चिह्नित किया जाता है। ऐसी चीज एक दर्जन से अधिक वर्षों तक सेवा कर सकती है, ठोस स्टील विकृत नहीं होता है और जलता नहीं है।

ब्राजीलरों की एक बड़ी विविधता है जिसमें बिजली की इग्निशन होती है। इस मामले में, आपको पैदल दूरी के भीतर एक पावर स्रोत की आवश्यकता है। जालीदार ब्राजीलियों ने खुद को बहुत अच्छा दिखाया। वे कुछ हद तक भारी हैं, लेकिन वे एक सौंदर्य दृष्टिकोण से बहुत फायदेमंद लगते हैं।

काम के चरणों

चित्रों की तैयारी के बाद, मार्कर या मार्कर के साथ धातु की शीट पर अंकन लगाया जाता है। सामग्री को ग्राइंडर का उपयोग करके संसाधित किया जाता है।किनारों को एक फाइल के साथ पॉलिश किया जाता है, burrs हटा दिए जाते हैं। फिर, एक इलेक्ट्रिक ड्रिल और ड्रिल 8 या 12 का उपयोग करके, छेद काटा जाता है जिसके माध्यम से हवा बहती है।

छेद के बीच औसत दूरी लगभग 4 सेमी होना चाहिए। कभी-कभी छेद व्यास में बड़ा होता है और 6-10 सेमी तक स्वयं के बीच वितरित किया जाता है। प्रत्येक व्यक्तिगत मामले में सावधानीपूर्वक गणना के आधार पर एक व्यक्तिगत दृष्टिकोण होता है।

फोल्डिंग डिवाइस में बेस और दीवारों पर फास्टनिंग होती है, वे छोटे शिकंजा से जुड़े होते हैं, आप उन्हें वेल्ड भी कर सकते हैं। पैरों को नट्स एम 10 में खराब कर दिया जाता है। ट्यूब के एक तरफ तेज हो जाता है, स्टड दूसरे को वेल्डेड किया जाता है।

पैरों को जमीन से 25 सेमी के स्तर पर क्रॉस किए गए क्रॉस सदस्य को तेज किया जाना चाहिए, फिर डिजाइन अधिक कठोर और स्थिर होगा।

स्वचालित उद्घाटन से बचने के लिए ब्राजियर मामले में एक हुक होना चाहिए। एक कुल बनाने के लिए स्टेनलेस स्टील सबसे स्वीकार्य सामग्री है।

स्टेनलेस स्टील डिवाइस के फायदे:

संरचना की हल्कापन और ताकत;
सामग्री संक्षारण के अधीन नहीं है।

ग्रिल बनाने के लिए, आपको धातु को संभालने में सक्षम होना चाहिए और निम्न टूल्स हैं:

विद्युत ड्रिल;
एक हथौड़ा;
बल्गेरियाई;
वेल्डिंग मशीन;
छेनी।

ब्राजियर को अपने आप इकट्ठा करने के लिए, आपको ताला लगाने की उच्च योग्यता की आवश्यकता नहीं है।

अक्सर ऐसे उत्पाद सजावटी कला का असली टुकड़ा बन जाते हैं, जब पैरों को दाखलताओं से सजाया जाता है, और शरीर को अपने मूल रूप में बनाया जाता है, जिसे फैंसी आभूषण से सजाया जाता है। इसी तरह के grills blacksmiths द्वारा किए जाते हैं, उनकी लागत अधिक है। अक्सर इन उत्पादों को अपने स्वयं के स्केच द्वारा आदेश दिया जा सकता है।

टिप्स और चालें

इस उपयोगी डिवाइस के निर्माण के लिए कोई सख्त नियम और विनियम नहीं हैं। हालांकि, कुछ "संदर्भ के अंक" हैं जो वे पालन करने की कोशिश कर रहे हैं। ब्राजियर के एक मीटर पर, एक नियम के रूप में, यह लगभग 8-15 skewers जगह माना जाता है। इस आंकड़े के आधार पर, 4-6 लोगों के लिए एक से चार लोगों के लिए पर्याप्त बारबेक्यू होगा।

उत्पाद की चौड़ाई skewer की लंबाई से निर्धारित होती है, आमतौर पर यह 40 सेमी से अधिक नहीं है। व्यापक करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि गर्मी व्यर्थ में गायब हो जाएगी। गहराई, एक नियम के रूप में, 20 सेमी से अधिक नहीं है। यह मांस व्यंजनों की पूरी तैयारी के लिए पर्याप्त है।

पैरों की ऊंचाई उतार-चढ़ाव कर सकती है, लेकिन, एक नियम के रूप में, उन्हें 1 मीटर से अधिक नहीं बनाया जाता है।यदि आप और अधिक करते हैं, तो गुरुत्वाकर्षण का केंद्र बदल जाएगा, ब्राजियर स्वयं एक किलोग्राम की पर्याप्त मात्रा का वजन कर सकता है।

कश्मीरइसके अलावा, यह लकड़ी के लकड़ी, skewers और मांस के वजन पर विचार करने लायक है। किसी भी मामले में, पैरों को ट्रांसवर्स माउंट को तेज करने की सिफारिश की जाती है, जो जमीन से 20-30 सेमी की दूरी पर होगी। यह एक महत्वपूर्ण गारंटी होगी कि इकाई अपनी सभी सामग्री के साथ नहीं गिर जाएगी।

बारबेक्यू अलग है कि इसे प्रदर्शित नहीं किया जाना चाहिए। एक ब्राजियर का मामला एक कोठरी या गेराज में संग्रहीत किया जा सकता है। एक स्टेनलेस स्टील से ब्राजियर अच्छा है कि धातु विश्वसनीय रूप से आग की घटना से बचाता है। अपने आप को इतनी रोस्टर बनाने के मामले में, यदि आप सभी तत्वों और भागों को पहले से तैयार करते हैं, तो आप जल्दी से कर सकते हैं।

स्टेनलेस स्टील से बने डिवाइस के फायदे:

धोना और साफ करना आसान है।
स्टेनलेस स्टील अच्छी तरह से गर्म हो जाता है, इस तरह के ग्रिल में आप जल्दी से व्यंजन बना सकते हैं।

स्थिर मॉडल पर, मोटा धातु की दीवारें बनाना संभव है। ऐसा निर्माण अधिक महंगा है, लेकिन यह भी अधिक टिकाऊ होगा।

वेल्डिंग के लिए सबसे अच्छी धातु 3 मिलीमीटर तक मोटी होनी चाहिए। इन्वर्टर उपकरणों का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है।नौकरी सबसे सरल है; आपको तंग सीम नहीं बनाना चाहिए, अगर सीम के कुछ हिस्सों में छेद हो तो यह भी अच्छा होगा। चार सीम बनाने के लिए पर्याप्त है, और उत्पाद का शरीर तैयार हो जाएगा।

हाल ही में, प्राकृतिक सामग्री से बने अभिनव रासायनिक यौगिक बाजार पर दिखाई दिए हैं। उन्हें बाहर और अंदर दोनों चित्रित किया जा सकता है। लेकिन यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि कोई भी रंग ब्राजियर के अंदर तापमान का सामना नहीं कर सकता है, जो 600 डिग्री तक पहुंचता है।

बारबेक्यू के लिए पेंट्स निम्न प्रकार के हैं:

विशेष कार्बनिक तामचीनी, जो सिलिकॉन पर आधारित हैं। ऐसे पदार्थ छह सौ डिग्री तक तापमान का सामना कर सकते हैं।
आज ऐसे गर्मी प्रतिरोधी पेंट्स हैं, जैसे पाउडर थर्मल प्रतिरोधी पदार्थ, जिसके उपयोग के लिए अतिरिक्त उच्च तापमान उपचार की आवश्यकता होती है।

इस तरह का काम पूरी तरह से सुसज्जित कार्यशाला में किया जाता है, लेकिन यदि आप चाहते हैं, तो आप वास्तव में इसे घर पर कर सकते हैं।

ऑक्सीकरण की तकनीक इस प्रकार है। सबसे पहले, मामले सल्फ्यूरिक एसिड (5%) के समाधान के साथ साफ किया जाता है। फिर यह एक क्षार समाधान में उबला हुआ है (प्रक्रिया 1 से 2 घंटे लगती है)।

उदाहरण और विकल्प

हम ब्राजियर के कुछ नमूने के उदाहरण देते हैं, जिन्हें हाथ से भी बनाया जा सकता है। ये स्थिर मॉडल हैं, उनका उपयोग कम से कम 10 लोगों के लिए डिज़ाइन किया गया है। बाजार में ऐसे उपकरणों की मांग सबसे अधिक है।