कुटीर के लिए ग्रिल: पसंद की विशेषताएं

यार्ड फॉसी विविधता से भरे हुए हैं। यह या उस प्रकार का उपकरण आमतौर पर उद्देश्यों के अनुसार चुना जाता है। प्रकृति में खाना पकाने का काम आसानी से सरल उपकरण को हल करेगा। अगर सड़क पर खाना पकाने की योजना बनाई जाती है, तो आपको ठोस निर्माण का चयन करना होगा।

कबाब के लिए ग्रिल या ओवन एक अच्छी तरह से सुसज्जित पूंजी नींव, मोबाइल के साथ, सुविधाजनक स्थान पर स्टोव को स्थानांतरित करने की क्षमता के साथ स्थिर हो सकता है। अंतिम विकल्प इसे स्वयं करना सबसे आसान विकल्प है।

उपनगरीय क्षेत्रों में लोकप्रिय सार्वभौमिक उपकरण हैं, जिसका उद्देश्य संशोधित किया जा सकता है। कई व्यंजन हमेशा अपने हाथों से बने इकाई पर पकाने के लिए अधिक सुविधाजनक होते हैं।मुख्य बात यह है कि लोकप्रिय डिजाइनों की विशेषताओं को ध्यान में रखना है।

एक साधारण विन्यास के ग्रिल में धातु फ्रेम, एक ढक्कन, और एक महत्वपूर्ण घटक होता है - ग्रिल। ग्रिल के निर्माण के लिए टिकाऊ एल्यूमीनियम या स्टेनलेस स्टील का इस्तेमाल किया जाता है। मांस और अन्य उत्पादों को पकड़ने के लिए ग्रिल भी मजबूत होना चाहिए।

किसी भी मामले में, ईंधन से आने वाला धुआं उत्पादों पर पड़ना चाहिए। खाना पकाने की विधि इस बात पर निर्भर करेगी कि धुआं भोजन से घिरा हुआ है। यदि यह गर्म धुआं जाता है, तो धूम्रपान तुरंत उत्पादों पर पड़ता है। यदि यह ठंडा धूम्रपान है, तो चिमनी के माध्यम से। यदि यह ग्रील्ड व्यंजन है, तो चारकोल से खुली गर्मी मौजूद होनी चाहिए। उसी समय, ग्रिल का ढक्कन या तो खुला या बंद हो सकता है। आधुनिक इकाइयों की कार्यात्मक विशेषताओं के अलावा, यह जानना उचित है कि किस तरह के ढांचे आधुनिक बाजार प्रदान करते हैं।

डिजाइन की कार्यक्षमता के आधार पर, सड़क के लिए ग्रिल अलग-अलग विशेषता है। उदाहरण के लिए, एक गैस आउटडोर इकाई का उपयोग करने के लिए बहुत सुविधाजनक है। यह खुली लौ के बिना काम करता है।

गैस प्रकार के डिजाइन दो भिन्नताओं में आते हैं:

• ट्रे के साथ grills;
• ग्रिल के साथ grills।

गैस बर्नर को फायर करते समय दोनों विकल्पों को गरम किया जाता है। गैस संचालित उपकरणों का मुख्य लाभ तेजी से हीटिंग और भोजन की वर्दी भुना हुआ है। गैस ग्रिल्स एक ढक्कन से सुसज्जित पहियों पर हैं। इसलिए, एक स्थिर और पोर्टेबल उपकरणों के रूप में रैंक किया गया।

अधिक पोर्टेबिलिटी डिवाइस पर चलने वाले उपकरण हैं। ये इकाइयां बहुआयामी भी हो सकती हैं, क्योंकि वे अक्सर विभिन्न खड़े होते हैं जिन पर आप मांस, मछली और सब्जियां पका सकते हैं। इलेक्ट्रिक ग्रिल का उपयोग करने के लिए बहुत सुविधाजनक है, लेकिन केवल बिजली कहां आयोजित की जाती है। इस तरह के उपकरण सड़क पर उपयोग के लिए बहुत सुविधाजनक नहीं हैं। उनके लिए, एक विश्वसनीय आश्रय आमतौर पर आयोजित किया जाता है।

प्रकृति में खाना पकाने के लिए अक्सर ब्राजियर या स्मोकेहाउस के संस्करणों का उपयोग किया जाता है, जो कोयले या लकड़ी पर काम करते हैं। आधुनिक खरीदे गए मॉडल डिज़ाइन प्रसन्नता को अलग करते हैं। कोयले को जलाने की क्षमता शुरू में उपयुक्त ग्रिल से लैस है। Gratings की ऊंचाई समायोज्य है, और इकाइयों के मालिकों के लिए विशेष उपकरण की मदद से तापमान शासन चुनने के लिए सुविधाजनक है। समाप्त मॉडल सहायक उपकरण भंडारण के लिए स्थानों के साथ सुसज्जित हैं, साथ ही एक स्लाइडिंग टेबल जिस पर आप पिकनिक की व्यवस्था कर सकते हैं।

पहियों से लैस धूम्रपान करने वाले को कमरे में लाया जा सकता है या मौसम की स्थिति में बदलाव के मामले में अंतरिक्ष में स्थानांतरित किया जा सकता है। धूम्रपान करने वालों के लिए सजाए गए क्षेत्र के साथ एक ग्रिल है। गर्मी के कुटीर में, डिवाइस न केवल एक सुंदर सजावटी तत्व बन जाएगा, बल्कि एक बहुआयामी डिवाइस भी बन जाएगा। यह उन लोगों के लिए उपयुक्त है जो कई दोस्तों के साथ समय बिताना पसंद करते हैं। धूम्रपान करने वाला आपको एक समय में कई व्यंजन तैयार करने की अनुमति देता है।

निर्माण उपकरण और वेल्डिंग मशीन का उपयोग करने के लिए कौशल को संभालने, एक बारबेक्यू ग्रिल घर में डिज़ाइन किया जा सकता है। स्वयं निर्मित इकाई में विशिष्ट विशेषताएं होंगी, और ग्रीष्मकालीन घर के मालिक के लिए एक आकर्षक तत्व बन जाएगी।

ईंटों के ग्रिल के निर्माण के लिए अपने हाथों से निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता पर विचार करना चाहिए:

• तरल रूप में ठोस;
• ईंटें - फायरक्ले, सामना करना;
• उत्पादों के तहत जाली;

• ब्रैकेट और हुक;
• चिनाई के लिए गोंद मिश्रण।

उपकरण से काम में आते हैं:

• एक टिकाऊ डिस्क से सुसज्जित कोण ग्राइंडर;
• रबर हथौड़ों;
• trowels;

• समाधान के लिए कंटेनर;
• ड्रिल, ड्रिल;

• दस्ताने, सुरक्षात्मक उपकरण;
• निर्माण स्तर

ग्रिल से धातु से बने पदार्थ बहुत अलग हो सकते हैं। उदाहरण के लिए, एक गैस सिलेंडर करेगा। यह विकल्प अक्सर घर कारीगरों द्वारा उपयोग किया जाता है। बैरल से धातु ग्रिल का एक और संस्करण।

यदि आप स्वयं को ग्रिल का आविष्कार करने की योजना बनाते हैं, तो निम्न सामग्री चुनें:

• इस्पात;
• कास्ट आयरन

कास्ट आयरन ग्रिल दीवार की मोटाई में भिन्न होते हैं, इसलिए, सबसे अच्छा माना जाता है। उपकरण बहुत उच्च तापमान का सामना करते हैं। उच्च शक्ति कास्ट आयरन ग्रिल न केवल विश्वसनीयता बल्कि आकर्षकता के उदाहरण हैं।कच्चे लोहे के उत्पादों को एक समृद्ध डिजाइन के साथ फोर्जिंग के साथ सजाया जाता है।

निर्माण और डिवाइस के प्रकार की सामग्री के अलावा, डिजाइन विकल्पों का चयन करना महत्वपूर्ण है।

आधुनिक इकाइयों में शैलियों हैं:

• रूसी स्टोव के रूप में;
• एक तंदूर के रूप में;
• क्लासिक यूरोपीय संस्करण।

कोई भी ग्रिल बगीचे की योग्य सजावट होगी, अगर मालिक इसे तैयार किए गए चित्रों का उपयोग करके नियमों के अनुसार बनाता है।

अपनी खुद की परियोजना बनाते समय, डिवाइस के लिए कुछ महत्वपूर्ण आवश्यकताओं को ध्यान में रखना महत्वपूर्ण है।

इष्टतम आकार निम्नानुसार लिया जा सकता है:

• लगभग 50 सेमी की कुल चौड़ाई;
• लगभग 20 सेमी की आरामदायक ऊंचाई;
• पूरी संरचना की ऊंचाई लगभग 80 सेमी की व्यक्ति की ऊंचाई के अनुरूप होना चाहिए;

• संरचना की कुल ऊंचाई लगभग 170-180 सेमी है;
• लकड़ी, पत्थर या धातु से बने एक टेबल टॉप के रूप में अतिरिक्त।

ईंट ग्रिल प्रोजेक्ट का एक अलग आइटम नींव ड्राइंग है। संपूर्ण विन्यास के जीवन की अवधि इस संरचना की शुद्धता पर निर्भर करेगी।

कंटेनर से ग्रिल के आयाम जहां तरलीकृत गैस थी, या बैरल निम्नानुसार होंगे:

• अनुमानित लंबाई - 120 सेमी;
• लगभग ऊंचाई - 80 सेमी।

डिजाइन आमतौर पर स्थिर स्थापित होता है, क्योंकि यह काफी भारी हो जाता है। इस तरह के ग्रिल के निर्माण में सरल, सस्ता है। यदि आपके पास एक शाम को बनाने के लिए मूल सामग्री है।

सबसे सुविधाजनक और आरामदायक ग्रिल, एक गेजबो के साथ एक साथ बनाया गया।

ग्रिल हाउस को निम्नलिखित सामग्रियों का अनुवाद करने की आवश्यकता होगी:

• इन्सुलेशन;
• उच्च गुणवत्ता वाले असबाब;

• दरवाजे और डबल ग्लेज़िंग;
• शिकंजा के साथ shaybochki;

• फोम बढ़ते;
• तैयार चिमनी;

• मलबे या बजरी;
• सीमा तत्व के साथ ही टाइल;

• किनारे बोर्ड और लकड़ी;
• शिंगल या धातु प्रोफाइल;
• सजावट के अतिरिक्त घटक।

इससे पहले कि आप दच, एक सड़क या एक रसोईघर के लिए ग्रिल खरीद या निर्माण करने से पहले, डिज़ाइन विकल्प पर निर्णय लें - आपके पास यह स्थिर या पोर्टेबल होगा।ध्यान दें कि स्थिर इकाई को परिवहन नहीं किया जा सकता है।

हालांकि, यह एक बड़ी कामकाजी सतह और उपकरणों के रूप में मुख्य अंतर है जहां ईंधन और सहायक उपकरण स्टोर करना संभव है। अक्सर, बड़े स्थिर ग्रिल खाना पकाने के लिए अतिरिक्त कार्यक्षमता से लैस होते हैं। बड़े गज क्षेत्रों के लिए स्टेशनरी ग्रिल का चयन किया जाता है।

स्थिर उपकरणों के विपरीत, पोर्टेबल इकाइयों में परिवहन करने की क्षमता होती है। डिवाइस को आसानी से साइट के चारों ओर स्थानांतरित किया जा सकता है, घर के अंदर स्थापित किया जा सकता है या लंबी पैदल यात्रा ले सकता है।

पोर्टेबल डिवाइस की कार्यक्षमता सेट से कम नहीं है जो स्थिर-प्रकार इकाइयों में देखी जा सकती है। एकमात्र अंतर छोटी फ्राइंग सतह है। यह एक ही समय में कई व्यंजन बनाना पका असंभव बनाता है।

चित्र बनाने और घर पर खुद को ग्रिल बनाने के लिए बड़े और मिनी विकल्प दोनों हो सकते हैं। ईंट ग्रिल के स्वयं निर्मित उपकरणों में, काम के चरण पर विचार करना महत्वपूर्ण है।एक ईंट ग्रिल के लिए, साइट पर एक निश्चित अंकन के अनुसार, एक नींव पहली बार रखी जाती है। नींव के लिए आपको 0.5 मीटर की न्यूनतम गहराई वाले गड्ढे की आवश्यकता होती है। गड्ढा को बजरी के साथ संकुचित किया जाता है जिस पर कंक्रीट डाला जाता है।

अगला चरण नींव के लिए ईंटवर्क का निर्माण है। इस स्तर पर, डिजाइन तत्व प्रारंभिक ड्राइंग के अनुसार तैयार किए जाते हैं। चिनाई के स्थान पर चिनाई की जाती है। जाली को ठीक करने के लिए धातु के हिस्सों की आवश्यकता होती है। धातु स्ट्रिप्स ईंट संरचना के किनारों पर एक-दूसरे के खिलाफ सेट होते हैं। इन स्ट्रिप्स को स्किड्स भी कहा जाता है। ईंटवर्क के सभी सीमों को कंक्रीट के साथ मजबूती की आवश्यकता होती है। एक ईंट ग्रिल के निर्माण के लिए टेबलटॉप संलग्न किया जा सकता है।

यदि ग्रिल के निर्माण के लिए सामग्री के रूप में गैस सिलेंडर का चयन किया जाता है, तो शेष ईंधन को खून करने की सिफारिश की जाती है। ऐसा करने के लिए, वाल्व को रद्द करें, और टैंक पानी से भरा हुआ है। ग्रिल का कवर सिलेंडर के किनारों में से एक पर बनाया जाता है। टोपी की लंबाई लगभग पूरे कंटेनर, और टैंक के लगभग आधा आकार की चौड़ाई होना चाहिए। कवर के आंदोलन स्थापित टिका प्रदान करेगा।

यह पोत की भीतरी दीवारों के लिए धातु कोनों को वेल्ड करना है, जो ग्रिल ग्रेट के लिए समर्थन के रूप में कार्य करेगा। बैरल से ग्रिल एक समान सिद्धांत के अनुसार किया जाता है। यदि बैरल बड़ा है, तो आपको हवा के छल्ले की आवश्यकता होगी। ग्रिल गेट पक्ष की दीवारों में वेल्डेड छड़ पर स्थापित किया जा सकता है।

ग्रिल गैज़बो को निर्माण के लिए साइट के निर्माण की भी आवश्यकता होगी। ढांचे के लिए ढांचे के लिए कई समर्थन बीम डाले गए हैं। बीम क्षैतिज सलाखों से जुड़े हुए हैं। माउंट्स को ऊपर, नीचे और केंद्र रखना चाहिए। निर्मित फ्रेम अन्य सलाखों द्वारा पूरक है।

गैज़बो के ऊपरी कोनों पर मोटी बोर्डों को ढंका हुआ है जो छत के फ्रेम का निर्माण करेंगे। रूफिंग सामग्री गैज़बो की छत पर रखी जा सकती है, और दीवारों को स्लैब या क्लैपबोर्ड के साथ शीट किया जा सकता है। घर के बने डिजाइन के अंदर ग्रिल का प्लेसमेंट किसी भी को चुना जा सकता है।

ईंटों से घर का बना grills के लिए सबसे अच्छा विकल्प। विशेषज्ञों की सिफारिशों की प्रस्तुत तस्वीरों को देखें।

गैस सिलेंडर और बैरल की इमारतों पर ध्यान दें। वे काम करने के लिए एक गुणवत्ता दृष्टिकोण के साथ भी आकर्षक हो सकते हैं।

मौजूदा संरचनाओं की प्रस्तुत किस्मों से परिचित होने के बाद, आप उस विविधता को चुनने में सक्षम होंगे जो आपकी निजी जरूरतों के साथ-साथ क्षेत्र की परिस्थितियों के अनुरूप भी गलत हो जाने के जोखिम के बिना उपयुक्त होगा।

अपने हाथों से एक गुब्बारे से बारबेक्यू ग्रिल कैसे बनाएं, आप निम्न वीडियो से सीखेंगे।