गैस braziers के उपकरण, फायदे और उत्पादन

हर कोई कबाब और ग्रील्ड चिकन के साथ आउटडोर मनोरंजन का आनंद लेता है। इसे व्यवस्थित करने के लिए, आपको एक ब्राजियर की आवश्यकता है। ज्यादातर मामलों में, ऐसी संरचनाएं लकड़ी की लकड़ी या कोयले की मदद से काम करती हैं। हाल ही में, गैस पर चलने वाले विकल्प को पूरा करने के लिए यह तेजी से संभव है। इस नवाचार के फायदे कई लोगों द्वारा सराहना की जाएगी।

इस तथ्य के बावजूद कि गैस बारबेक्यू अपेक्षाकृत हाल ही में दिखाई दिए, उन्होंने निजी भूखंडों और देश के घरों के मालिकों के बीच लोकप्रियता हासिल की है।

इस तरह के grills के फायदे एक बड़ी राशि:

• भुना हुआ मांस की गुणवत्ता शीर्ष पायदान है, हालांकि, यह धूम्रपान और आग की गंध नहीं करता है, जो कुछ के लिए एक ऋण हो सकता है;
• एक गैस ग्रिल पर पकाया भोजन में, हानिकारक पदार्थों की न्यूनतम मात्रा;
• आप फ्राइंग के दौरान तापमान समायोजित कर सकते हैं;
• ब्राजियर को इष्टतम तापमान में गर्म करने में थोड़ा समय लगता है;
• खाना पकाने की प्रक्रिया में सूट और धूम्रपान नहीं होता है;
• आप अपने हाथों से इस तरह के ग्रिल कर सकते हैं;

• संरचना की स्थापना विशेषज्ञ सलाह की आवश्यकता नहीं है;
• साल के किसी भी समय गैस ब्राजियर का उपयोग करना सुविधाजनक है;
• घर पर संभव उपयोग;
• डिवाइस पर्यावरण और पर्यावरण को नुकसान नहीं पहुंचाता है;
• एक ब्राजियर के संचालन के साथ कोई कठिनाई नहीं होगी;
• सेवा और देखभाल में आसानी और सादगी।

उपकरण के स्वास्थ्य की निगरानी करना महत्वपूर्ण है। बहादुर पक्ष पर brazier स्थापित किया जाना चाहिए। संचालन के दौरान सभी आवश्यकताओं के अनुपालन से आप कई वर्षों तक डिवाइस का आनंद ले सकते हैं।

आकार और उद्देश्य के आधार पर, गैस ग्रिल के सभी डिज़ाइनों को कई प्रकारों में विभाजित किया जा सकता है। एम्बेडेड मॉडल रेस्तरां और कैफे में व्यापक रूप से उपयोग किए जाते हैं, लेकिन घर पर उनका उपयोग संभव है। ये उपकरण पेशेवर उपकरण हैं।एम्बेडेड संरचनाएं केंद्रीय गैस आपूर्ति प्रणाली से जुड़ी हैं। एक विशिष्ट विशेषता उनके उच्च प्रदर्शन है।

सबसे आम और लोकप्रिय एक पोर्टेबल गैस ग्रिल है। सबसे सुविधाजनक आंदोलन के लिए डिजाइन विशेष गाड़ी पर स्थापित किया गया है। यह डिवाइस एक गैस सिलेंडर के लिए एक सुविधाजनक जगह से लैस है। प्रत्येक तरफ अलमारियों और विभिन्न सहायक उपकरणों के लिए एक बॉक्स हैं, उदाहरण के लिए, tongs।

सबसे कॉम्पैक्ट आकार में पर्यटक ग्रिल हैं। छोटे आकार और मामूली वजन के कारण, उन्हें आसानी से एक पिकनिक पर यात्रा पर ले जाया जाता है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि इस प्रकार के गैस बारबेक्यू का प्रदर्शन एनालॉग की तुलना में बहुत कम है। इसलिए, ऐसी डिवाइस केवल एक छोटी कंपनी के लिए उपयुक्त है, अधिकतम 6-8 लोग।

गतिशीलता की डिग्री के अनुसार, एक गैस ग्रिल स्थिर, मोबाइल या ढहने योग्य हो सकता है।

1. स्थिर संरचनाएं उस जगह पर स्थापना की जाती है जहां बारबेक्यू का संचालन होता है। डिवाइस को टिपने से बचने के लिए संरचना के पैर दृढ़ता से जमीन में ठोस होते हैं।डिवाइस के अधिक सुविधाजनक रखरखाव के लिए, रोस्टर हटाने योग्य होना चाहिए।
2. मोबाइल विकल्प इस उत्पाद की असेंबली तुरंत बनाई गई है, सभी भागों सुरक्षित रूप से तय किए गए हैं। ब्राजियर का आंदोलन मैन्युअल रूप से या कार्ट के माध्यम से किया जाता है। पोर्टेबल ग्रिल स्थापित करना आवश्यकतानुसार किया जाता है।
3. गैस स्टोव से बना फोल्डिंग डिजाइन। ऐसे मॉडल घर के बाहर, पिकनिक पर खाना पकाने के उद्देश्य से आकार में कॉम्पैक्ट हैं। इस ब्राजियर में कई अलग-अलग टुकड़े होते हैं, जो कि उनके छोटे आकार के कारण किसी भी कार के ट्रंक में रखा जा सकता है।

हाथ से बने बारबेक्यू का डिजाइन काफी सरल है। धातु बॉक्स आधार है। इसके निर्माण के लिए कच्चे लोहा का उपयोग करना बेहतर है। बॉक्स में पैरों को संलग्न करें। बॉक्स के निचले हिस्से में, केंद्र में, बर्नर है, इसकी ऊंचाई से 10 सेमी की ऊंचाई पर एक ग्रिल घुड़सवार है। एक विशेष सिलेंडर से, नली के माध्यम से बर्नर को गैस की आपूर्ति की जाती है।

इसके अतिरिक्त, आपको हीटिंग के लिए एक विशेष धातु प्लेट की आवश्यकता हैकम तापमान पर बारबेक्यू के सामान्य संचालन को सुनिश्चित करने के लिए।बॉक्स की चौड़ाई तह बार्बेक्यू ग्रिल के मानक आयामों के अनुरूप होनी चाहिए।

व्यावसायिक गैस braziers आकार में भिन्न है। ऐसे उपकरणों के डिजाइन में बड़ी संख्या में उत्पादों की तैयारी के लिए डिजाइन किए गए सभ्य आयामों का एक बॉक्स शामिल है। एक बड़ी मात्रा में गैस सिलेंडर बॉक्स से जुड़ा हुआ है। इस तरह के उपकरण का उपयोग कैफे और ग्रील्ड मांस की तैयारी में विशेषज्ञता वाले कैफे और रेस्तरां में किया जाता है। संरचना की लंबाई एक से तीन मीटर, चौड़ाई लगभग 80 सेमी भिन्न होती है।

निर्माता घर पर उपयोग के लिए विशेष कॉम्पैक्ट गैस उपकरण प्रदान करते हैं। ये मिनी-ग्रिल आसान परिवहन के लिए पैरों के साथ सुसज्जित हैं। किट में एक विशेष गैस कारतूस शामिल है। डिवाइस ब्राजियर के ढाई घंटे तक लगातार संचालन सुनिश्चित करता है।

बाजार के कई प्रस्तावों में से गैस बारबेक्यू के उत्पादन में नेताओं की पहचान की जा सकती है।

• बीफिएटर (ऑस्ट्रेलिया)। फर्म के ग्रिल हीटिंग का एक सुरक्षित तरीका प्रदान करते हैं: गैस बर्नर गर्मी धातु प्लेटें। आर्थिक और टिकाऊ विकल्प।

• वेबर (यूएसए)। कंपनी छोटे और सरल पोर्टेबल शशलिक व्यंजन, साथ ही साथ 3-6 बर्नर, काटने की मेज, खाना पकाने के पक्ष में अतिरिक्त गर्म प्लेट, इलेक्ट्रिक थूक के लिए ग्रिल दोनों प्रदान करता है।

• कोब (दक्षिण अफ्रीका)। असामान्य कॉम्पैक्ट braziers। यह विकल्प केवल 4.5 किलो वजन का होता है, जो मध्यम आकार के बर्तन की तरह दिखता है। इसमें ग्रिल, स्मोकेहाउस, ओवन, स्टीमर और स्टोव का कार्य है।

• कैम्पिंगज़ रोटारियो (फ्रांस)। ब्रांड उत्पादों को संचालित करने में आसान हैं। बारबेक्यू कॉम्पैक्ट है, लेकिन काफी शक्तिशाली है। सड़क पर बारबेक्यू प्रशंसकों के बीच यह बहुत मांग है।

आधुनिक स्टोर में आप गैस बारबेक्यू के किसी भी मॉडल को आसानी से खरीद सकते हैं। निर्माता विभिन्न मॉडल, आकार और आकार की एक विस्तृत श्रृंखला प्रदान करते हैं। हालांकि, अपने हाथों से इस तरह के एक डिजाइन का निर्माण परिवार के बजट को काफी हद तक बचाएगा। यह महत्वपूर्ण है कि नए ज्ञान और कौशल बनाने की प्रक्रिया में अधिग्रहण किया जा सके।

सबसे पहले आपको एक जगह तैयार करने की जरूरत है। बारबेक्यू की स्थापना के लिए साइट फ्लैट होना चाहिए। आधार के लिए एक सामग्री के रूप में, आप सामान्य फ़र्श स्लैब, रेत या छोटे बजरी का उपयोग कर सकते हैं।

गैस बारबेक्यू स्थापित करने के लिए कमरे में एक विशेष स्थान की तैयारी के लिए सभी सुरक्षा उपायों के साथ विशेष ध्यान और अनुपालन की आवश्यकता होती है। कमरे की मंजिल और दीवारों को विशेष, लौ प्रतिरोधी सामग्री के साथ कवर किया जाना चाहिए। इन उद्देश्यों के लिए, सिरेमिक, फ्लैट स्लेट या टिन का सही टाइल। आप वाष्पित कंक्रीट या अन्य उपयुक्त सामग्री का उपयोग करके विशेष विभाजन स्थापित कर सकते हैं। ग्रिल खुद को ज्वलनशील वस्तुओं से सुरक्षित दूरी पर स्थित होना चाहिए।

अगला कदम डिजाइन के लिए सामग्री का चयन करना है। यदि कोई पुराना गैस स्टोव है, तो आप आधार के रूप में अपने शीर्ष पैनल या ओवन का उपयोग कर सकते हैं। यह विनिर्माण मंगल की प्रक्रिया को बहुत सरल बना देगा।जब सामग्री का चयन किया जाता है, तो आपको योजना तैयार करने और बारबेक्यू के निर्माण के लिए आवश्यक मात्रा में कच्चे माल की गणना करने की आवश्यकता होती है। सभी प्रारंभिक कार्य पूरा करने के बाद ही, आप निर्माण के लिए आगे बढ़ सकते हैं।

सबसे पहले आपको प्लेट के नीचे एक छोटा छेद ड्रिल करने की आवश्यकता है। इससे खाना पकाने के मांस की प्रक्रिया में जारी सभी वसा इकट्ठा करने में मदद मिलेगी। फिर आपको परिणामी छेद पर एक विशेष पाइप चिपकाने की जरूरत है। यह लचीला ट्यूब तय किया जाना चाहिए। यह डिवाइस संरचना के अंदर और नीचे स्वच्छता सुनिश्चित करने में मदद करेगा।

उसके बाद फ्राइंग कक्ष के लिए फ्रेम के रूप में आधार तैयार करना आवश्यक है। ऐसा करने के लिए, यह कई धातु भागों को एक साथ जोड़ने के लिए पर्याप्त है। स्टोव के स्टोव और किनारों को यथासंभव सटीक रूप से स्थापित करने के लिए संरचना का ऊपरी फ्रेम एक निश्चित आकार का होना चाहिए।

ब्राजियर पैरों की इष्टतम ऊंचाई लगभग 70 सेमी है। गैस सिलेंडर के लिए एक विशेष आधार जमीन से 10 सेमी की ऊंचाई पर संरचना में स्थित होगा। ऐसा करने के लिए, आपको आवश्यक स्तर पर ब्राजियर पैरों को मजबूती प्रदान करने की आवश्यकता है।

जब पिछला कार्य पूरा हो जाता है, तो आप पक्षियों और ब्राजियर के नीचे का निर्माण शुरू कर सकते हैं।बोर्डों की सबसे उपयुक्त ऊंचाई लगभग 20 सेमी है। तैयार भागों को एक साथ वेल्डेड करने की आवश्यकता है। उसके बाद, संरचना के नीचे पक्षों के बीच डाला जाता है और ध्यान से वेल्डिंग द्वारा तय किया जाता है।

छोटे छेद को नीचे के हिस्से में ड्रिल किया जाना चाहिए, उन्हें हर 7 सेमी जाना चाहिए। साथ ही, यह सुनिश्चित करना आवश्यक है कि छेद बर्नर के ऊपर स्थित न हो। किनारों के ऊपरी किनारे पर त्रिकोण के रूप में कटौती की जानी चाहिए। आग समायोजन knobs के लिए विशेष स्लॉट प्रदान करना महत्वपूर्ण है।

ब्राजियर के लिए कवर स्टील शीट से काटा जाना चाहिए। वर्कपीस के किनारों को झुकाया जाना चाहिए। कवर पर तय हैंडल है। इसकी सजावट के लिए एक विशेष अपवर्तक सामग्री का उपयोग करता है। कवर skewers और grate हैंडल के लिए स्लॉट प्रदान करना चाहिए।

जब पेंट सूखा होता है, तो आप उत्पाद को इकट्ठा करना शुरू कर सकते हैं और तुरंत कार्रवाई में इसका परीक्षण कर सकते हैं।आपको फ्रेम की स्थापना के साथ असेंबली शुरू करने की आवश्यकता है, जो गठबंधन और तय है। शीर्ष पैनल के बिना गैस स्टोव फ्रेम पर लगाया जाता है और विशेष फास्टनरों से सुरक्षित होता है। रोस्टर गैस स्टोव के शीर्ष पर तय किया जाता है। इसके बाद, मंगल की स्थिरता की जांच करना आवश्यक है।

गैस सिलेंडर विशेष रूप से तैयार आधार पर रखा जाता है।ग्रिल स्टोव से जोड़ता है। उसके बाद, आप गैस को चालू कर सकते हैं और अपने पसंदीदा कबाब या मांस को तलना कर सकते हैं।

बागवानी के लिए आधुनिक गैस ग्रिल - विश्वसनीय और व्यावहारिक डिजाइन। प्रश्न में ग्रिल का कोई भी मॉडल बनाए रखने के लिए काफी सरल है और सतह की देखभाल करने के लिए महत्वपूर्ण प्रयासों की आवश्यकता नहीं है। सूट से संरचना को पूरी तरह साफ करने के लिए प्रत्येक उपयोग के बाद यह पर्याप्त है। बारबेक्यू की प्रत्येक शुरुआत से पहले कड़ेपन के लिए सभी कनेक्शन जांचना आवश्यक है।

अपने हाथों से गैस ग्रिल (या बारबेक्यू) कैसे बनाएं, निम्न वीडियो देखें।