एक गोल बारबेक्यू के निर्माण का विवरण

प्रत्येक व्यक्ति जिसके पास निजी घर या कुटीर है, वह ग्रिल पर विभिन्न व्यंजन बनाती है। आज तक, विभिन्न विकल्पों में से एक विशाल विविधता है: स्थिर, पोर्टेबल, छत के साथ, स्टील या ईंट से बने, जिसमें अंतर्निहित स्मोकेहाउस, विभिन्न रूपों और डिज़ाइन होते हैं - शास्त्रीय दिशा में या आधुनिक शैली में। ईंट या पत्थर से गोल ग्रिल बहुत लोकप्रिय हैं। इस तरह के उत्पादों में एक बहुत ही सुंदर और मूल उपस्थिति है और साइट के समग्र डिजाइन में पूरी तरह से फिट है।

अपनी साइट पर एक जगह चुनना जहां पत्थर ग्रिल स्थित होगा, इसका उपयोग करते समय सुरक्षा के बारे में मत भूलना।

निम्नलिखित महत्वपूर्ण बिंदुओं को न भूलते समय संरचना को पिछवाड़े में रखना सबसे अच्छा है:

• संरचना भूमि के एक फ्लैट टुकड़े पर स्थित होना चाहिए;
• ब्राजियर के निर्माण के लिए लगभग 2 वर्ग मीटर मुक्त स्थान की आवश्यकता होगी;
• ब्राजियर किसी भी अन्य इमारतों से 5 मीटर की दूरी पर स्थित नहीं होना चाहिए;
• यदि ऐसा अवसर है, तो घर की खिड़कियों से दृष्टि में ब्राजियर स्थापित करना सबसे अच्छा है
• ग्रिल के बगल में स्थित क्षेत्र को फ़र्श स्लैब लगाया जाना चाहिए।

एक गोल बारबेक्यू बनाने के लिए आपको इसकी आवश्यकता होगी:

• फावड़ियों - बेयनेट और फावड़ा;
• निर्माण मिक्सर या कंक्रीट मिक्सर;
• मापने के उपकरण;
• बल्गेरियाई;
• पत्थर डालने के लिए उपकरण (बाल्टी, स्पुतुला, पिकैक्स);
• पत्थर या ईंट (एक अपवर्तक सामग्री का उपयोग करना सबसे अच्छा है, लाल बेक्ड ईंट सही है)।

बारबेक्यू सहित पत्थर या ईंट से बने सभी ढांचे को ठोस आधार पर बनाया जाना चाहिए।

नींव बनाना, आपको कुछ निर्देशों का पालन करना होगा।

• एक खोदना खाई बहुत बड़ी नहीं होनी चाहिए। गहराई लगभग आधा मीटर होना चाहिए।
• नीचे रेत से भरा होना चाहिए और कॉम्पैक्ट किया जाना चाहिए, रेत परत की मोटाई लगभग 10 सेमी होनी चाहिए। इस परत को जितना संभव हो सके सील करने के लिए, इसे पानी से पानी दिया जा सकता है।
• रेत कुशन के शीर्ष पर मोटे मलबे या मलबे पत्थर की एक परत से भरा जाना चाहिए। इस परत की मोटाई लगभग 30 सेमी होना चाहिए।
• उत्खनन की दीवारों के साथ किसी भी तख्त या प्लाईवुड से बने एक फॉर्मवर्क को स्थापित किया जाना चाहिए, फॉर्मवर्क की ऊंचाई लगभग 10 सेमी होना चाहिए।
• उसके बाद, आपको एक ठोस समाधान तैयार करने की आवश्यकता है - 3: 1 के अनुपात में रेत और सीमेंट मिलाएं, पानी और कुचल पत्थर भी जोड़ें।
• परिणामस्वरूप समाधान फॉर्मवर्क में डाला जा सकता है। इसके बाद सख्त हो जाता है, एक प्रबलित जाल रखा जाता है, जिसके ऊपर शेष समाधान डाला जाता है।
• तैयार नींव प्लास्टिक की चादर से सबसे अच्छी तरह से ढकी हुई है और कई हफ्तों तक सख्त हो गई है।

ईंट आधार बनाने के लिए, आपको बिछाने के लिए एक समाधान तैयार करना चाहिए। सीमेंट को अनुपात 1: 4 में रेत के साथ मिश्रण करना आवश्यक है, फिर पूरी तरह सजातीय संरचना प्राप्त होने तक संरचना को मिलाएं।

• नमी के प्रवेश को रोकने के लिए, आपको जलरोधक का ख्याल रखना चाहिए - कई परतों में छत सामग्री रखना।
• टोपी की पहली पंक्ति ठोस होना चाहिए।
• यदि बारबेक्यू का आकार 1 मीटर से अधिक नहीं है, तो बिछाने आधा ईंट में किया जा सकता है। यदि आप एक बड़े ब्राजियर बनाने की योजना बना रहे हैं - ईंट की मोटाई ईंट में होनी चाहिए।

जब बेसमेंट बनाया जाता है, तो काउंटरटॉप रखना आवश्यक है - उस पर एक ठोस स्लैब, और इसके बाद आप एक गर्दन बना सकते हैं।

• एक प्लास्टिक समाधान तैयार करें, जिसके लिए आपको मिट्टी को कई दिनों तक भिगोने की जरूरत है, फिर इसमें रेत जोड़ें और मिश्रण बनाने के लिए अच्छी तरह मिलाएं, मोटी आटा की स्थिरता।
• ईंट को इस तरह से रखा जाना चाहिए कि गर्म कोयले कंक्रीट स्लैब तक नहीं पहुंचें।
• सामने की दीवार लगभग 30 सेमी मोटी और 50 सेमी ऊंची होनी चाहिए। हवा को ब्राजियर में प्रवेश करने की अनुमति देने के लिए, दीवारों में कई छोटे छेद उपलब्ध कराए जा सकते हैं।

ग्रिल के निर्माण में अंतिम चरण चिमनी की स्थापना होगी। चिनाई सख्त के लिए पहले इस्तेमाल किए गए मोर्टार के बाद पूरी तरह से कठोर होने के बाद यह प्रक्रिया शुरू की जा सकती है।चिमनी को गर्मी प्रतिरोधी फायरक्ले ईंटों का उपयोग करके बनाया जाना चाहिए, क्योंकि यह संरचना ऊंचे तापमान के क्षेत्र में स्थित होगी।

चिमनी बनाते समय, आपको निम्नलिखित बारीकियों पर विचार करना चाहिए:

• चिमनी के बड़े वजन की भरपाई करने के लिए 5x5 सेमी से अधिक के क्रॉस सेक्शन के साथ धातु कोण स्थापित करना आवश्यक है;
• प्राप्त टोपी गोलार्ध के रूप में होना चाहिए;
• पाइप की ऊंचाई 3 मीटर से अधिक नहीं होनी चाहिए - इस प्रकार प्राकृतिक मसौदा सुनिश्चित किया जाएगा।

इसे सुरक्षित रूप से निष्कर्ष निकाला जा सकता है कि साइट पर एक राउंड ईंट ग्रिल बनाना संभव है जो हर किसी के लिए है, और काम पूरी तरह से स्वतंत्र रूप से प्रदर्शन करने के लिए काफी यथार्थवादी है। निर्माण में कई सप्ताह लगेंगे, हालांकि, काम का परिणाम आपको कई वर्षों तक प्रसन्न करेगा, जिससे आपको साइट पर अद्भुत पारिवारिक बारबेक्यू आयोजित करने का अवसर मिल जाएगा। इस तरह के एक ब्राजियर बनाने के बाद, आप न केवल बेक्ड मांस, मछली और सब्जियां पका सकते हैं, बल्कि ढक्कन के नीचे कढ़ाई में कोयले पर विभिन्न प्रकार के व्यंजन भी बना सकते हैं।

अपने हाथों से ग्रिल कैसे बनाएं, अगला वीडियो देखें।