बारबेक्यू के लिए मैट: ग्रिल पर फ्राइंग के लिए एक गैर छड़ी कोटिंग चुनें

गर्मी का मौसम आ रहा है, जिसका मतलब है कि समय कबाब और बारबेक्यू के लिए आता है। लेकिन कभी-कभी मैं अच्छे समय के बाद प्रयुक्त वस्तुओं को लुप्त नहीं करना चाहता हूं। ग्रिल पर फ्राइंग के लिए इस आदर्श गैर छड़ी कोटिंग के लिए।

दुकान में या इंटरनेट पर, कई ने पहले ही गैर-छड़ी बारबेक्यू मैट देखी हैं। ऐसी चीज ग्रिल और ओवन में इस्तेमाल की जा सकती है।

ब्राजियर के मामले में, गैर छड़ी सतह ग्रिल और गंदगी से ग्रिल की रक्षा करती है। एक गैर छड़ी गलीचा पर, आप कुछ भी पका सकते हैं: सब्जियां, मांस और अधिक। आप भी तले हुए अंडे या तलना पनीर पका सकते हैं। उन लोगों के लिए अच्छी खबर जो अपने स्वास्थ्य और शरीर की परवाह करते हैं, क्योंकि इस सतह पर सब कुछ मक्खन के उपयोग के बिना पकाया जा सकता है। यह बात +300 डिग्री तक, बहुत उच्च तापमान के साथ है।

यदि गैर-छड़ी पैन की कोटिंग बिगड़ गई है, तो आप वांछित व्यास के एक सर्कल को गैर-छड़ी चटाई से काट सकते हैं और क्षतिग्रस्त पैन के नीचे रख सकते हैं। यह विधि पैसे बचाएगी।

खिड़की में पहले से ही आप सामग्री की गुणवत्ता का आकलन कर सकते हैं।

कई बुनियादी विशेषताएं हैं।

• मोटाई। यह काफी बड़ा होना चाहिए, क्योंकि बहुत पतली मैट जल्दी बेकार हो जाती है।
• गलीचा किसी भी मोटे किनारों के बिना काफी घने, चमकदार होना चाहिए।
• किनारें स्पष्ट हैं, फैलती नहीं हैं।

बारबेक्यू मैट में निम्नलिखित विशेषताएं हैं:

• गुणवत्ता रग का सेवा जीवन 5 साल है;
• तेल या अन्य वसा के बिना पकाने की क्षमता;
• ऐसी सतह में गैस और बिजली के स्टोव पर काम करने की क्षमता है;

• पके हुए भोजन आसानी से गलीचा के पीछे है;
• बेकिंग और सुखाने के दौरान इस्तेमाल किया जा सकता है;
• इस तरह के एक कोटिंग फ्रीजर में इस्तेमाल किया जा सकता है;
• -60 से +300 डिग्री से तापमान का सामना करना चाहिए।

ऐसे उत्पाद टेफ्लॉन वार्निश कपड़े और खाद्य ग्रेड सिलिकॉन से बने होते हैं। एक नियम के रूप में, उन्हें काले रंग में प्रस्तुत किया जाता है, क्योंकि इस तरह के रंग के प्रदर्शन से आप मूल रूप से लंबे समय तक रह सकते हैं।

इस सहायक की कीमत 600 से 1 हजार रूबल तक है। गलीचा की लागत सामग्री पर निर्भर करता है। टेफ्लॉन उत्पाद 200 रूबल के बारे में लागत।

गैर छड़ी सतह के इस तरह के मुख्य फायदे हैं:

• जैविक जड़त्व (उत्पादों के साथ संपर्क);
• उच्च तापमान बनाए रखना;
• उत्पाद गलीचा की सतह पर चिपके रहते हैं;
• आइटम तेल के उपयोग के बिना खाना पकाने की प्रक्रिया के लिए उपयुक्त है;
• किसी भी बेकिंग को इस गलीचा पर पकाया जाएगा;
• यह लाभदायक और सस्ता है;

• उत्पाद 3 हजार से अधिक बार इस्तेमाल किया जा सकता है;
• उत्पाद चटाई के साथ चिपके नहीं है;
• जलने की संभावना न्यूनतम है;
• दोनों तरफ कोटिंग का उपयोग करने की संभावना;
• उत्पाद अस्वास्थ्यकर फ्राइंग नहीं पैदा करते हैं;
• फ्रीजर में भोजन को स्टोर करने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है;

• विशेष देखभाल की आवश्यकता नहीं है। गलीचा साफ करने के लिए, बस एक नम कपड़े से चलते हैं;
• इन उत्पादों पर आप आटा बाहर रोल कर सकते हैं;
• पके हुए भोजन की गंध को अवशोषित नहीं करता है;
• डिशवॉशर में धोना संभव है जहां यह काफी चुपचाप स्थित है कॉम्पैक्टनेस के लिए धन्यवाद;
• कम तापमान पर भी लचीला और लचीला रहता है;
• कोयले पर इस्तेमाल किया जा सकता है;

• बात बहुत कॉम्पैक्ट है, ज्यादा जगह नहीं लेती है और यात्रा बैग को भारी नहीं बनाता है;
• उपयोग के बाद, लंबे समय तक गेट धोना, या वसा से पैन और जला भोजन के अवशेषों को धोना जरूरी नहीं है।

इस ग्रिल उत्पाद में मूल रूप से केवल सकारात्मक समीक्षा होती है।, लेकिन आप कुछ कमियों को हाइलाइट कर सकते हैं।

एक गैर छड़ी चटाई चुनते समय, आपको दो मुख्य बिंदुओं पर ध्यान देना चाहिए।

• मोटाई गुणवत्ता रग 200 माइक्रोन है। इस मामले में, सतह को पर्याप्त रूप से गरम किया जाएगा, और गर्मी समान रूप से पूरे उत्पाद में फैल जाएगी। और इस इष्टतम मूल्य के साथ, इसे ग्रिल पर डालने में कोई समस्या नहीं होगी: चटाई घुमावदार किनारों के बिना आसानी से झूठ बोल जाएगी।एक पतली कालीन थोड़ी देर तक चली जाएगी, यह बहुत जल्दी गर्म हो जाएगी, जिससे भोजन जल जाए।
• आयाम। आदर्श विकल्प ग्रिड सतह के आकार में कोटिंग के आकार से मेल खाना है। यह एक बार में कई व्यंजन बनाने का मौका देगा, इसलिए, समय बचाने में मदद मिलेगी।

उत्पाद के संचालन के बुनियादी नियमों को जानना आवश्यक है।

• पहले उपयोग से पहले, गैर-छड़ी कोटिंग के ताप उपचार का संचालन करना आवश्यक है। आपको इसे +230 डिग्री के तापमान पर दो घंटे के लिए ओवन में रखना होगा।
• प्राथमिक गर्मी उपचार के बाद, उत्पाद को बेकिंग शीट या रैक पर रखा जाना चाहिए। सतह खुरदरापन, जंग, कार्बन से मुक्त होना चाहिए। इसके बाद, आप इच्छित रूप से चटाई का उपयोग शुरू कर सकते हैं।
• रग भेदी और वस्तुओं काटने पर उपयोग न करें।
• गैर-छड़ी कोटिंग धोते समय क्षार मुक्त एजेंटों का उपयोग करने की अनुशंसा की जाती है। क्षार ने गलीचा की सतह को नष्ट कर दिया।
• आपको खाना पकाना नहीं चाहिए जिसमें शहद या जाम जैसे उत्पाद शामिल हैं, क्योंकि यह गलीचा का जीवन कम कर देता है।

अपस्केल गैर-छड़ी सिलिकॉन कोटिंग्स गृहिणियों को अनुमति देती हैं, जो अपने स्वास्थ्य की निगरानी करते हैं, वसा और तेल की बूंद के बिना किसी भी बेक्ड सामान को पकाते हैं।सिलिकॉन सतह के लिए धन्यवाद, यहां तक ​​कि जला हुआ खाना भी चटाई तक नहीं टिकेगा। और सिलिकॉन की मदद से गर्मी समान रूप से चटाई की सतह पर फैल जाएगी, और फलस्वरूप भी भोजन।

गैर-छड़ी कोटिंग का उपयोग करते समय, अब आपको बेकिंग के लिए आटा का एक टन उपयोग नहीं करना चाहिए, क्योंकि आटा सतह पर नहीं टिकेगा। कुछ गलीचा पर आप आटा रोलिंग के लिए मार्कअप पा सकते हैं। इससे गृहिणियों और मालिकों को एक ही आकार को पकाने के लिए केक तैयार करने में मदद मिलेगी। पाक उत्पाद का असामान्य डिजाइन गलीचा की सतह पर एक पैटर्न दे सकता है।

एक गलीचा उपयोग करना बहुत आसान है। बस इसे वांछित सतह (ग्रिड, बेकिंग ट्रे) पर रखें।

गैर-छड़ी बारबेक्यू रग किसी भी आधुनिक गृहिणी के घर में एक जरूरी चीज है। यह उनकी पसंद के लिए केवल एक जिम्मेदार दृष्टिकोण है, ताकि यह बात यथासंभव लंबे समय तक कार्य करे। इस उत्पाद के उपयोगकर्ता कहते हैं कि भोजन वास्तव में सतह पर नहीं टिकता है, मक्खन का उपयोग करना आवश्यक नहीं है, और व्यंजन स्वादिष्ट हैं और जला नहीं जाते हैं।गलीचा की देखभाल में एक बड़ा प्लस आसान है।

आप अगले वीडियो में बारबेक्यू चटाई की वीडियो समीक्षा देख सकते हैं।