धूम्रपान उपकरण "Idyll": विशेषताएं और लाभ

उत्पादन कंपनी "Idyll" 40 से अधिक वर्षों के लिए स्थिर smokehouse पैदा करता है। यह एक सार्वभौमिक उपकरण है जो बिजली की थोड़ी मात्रा (उनके समकक्षों के विपरीत) खर्च करते समय उच्च गति वाले धूम्रपान की नई तकनीक के उपयोग की अनुमति देता है।

स्मोकेहाउस "इडिल" एक धातु कैबिनेट है, जो एक साइड कंट्रोल पैनल से लैस है। यह दरवाजे के सापेक्ष दाईं ओर दीवार के साथ घुड़सवार है। ऊर्ध्वाधर डिजाइन एक रेफ्रिजरेटर की दृष्टि से याद दिलाता है, उच्च प्रदर्शन रखने के दौरान, वही जगह लेता है।

निर्माता द्वारा उत्पादित दो संशोधन - यूईसी -1 और यूईसी -2 आकार में लगभग समान है।वे केवल अपने कार्यों में भिन्न होते हैं। पहला व्यक्ति ठंडा तरीके से धूम्रपान करने के लिए है, दूसरा दूसरा तरीकों के लिए प्रदान करता है, और आयनिक सुखाने की संभावना भी प्रदान करता है।

विनिर्देश:

• बिजली - 1.5 किलोवाट;
• वजन - 3 9 किलो;
• आयाम - 500x600x1300 सेमी;
• एकल लोडिंग - 25-50 किलो;
• प्रसंस्करण की विधि के आधार पर 30 मिनट से 3 घंटे तक खाना पकाने का समय।

उपकरणों के काम करने के लिए एक 220 वी नेटवर्क की आवश्यकता है। धूम्रपान के साथ व्यंजन प्रसंस्करण के लिए, लकड़ी के भूरे या लकड़ी की लकड़ी की आवश्यकता होगी। मुख्य सामग्री खाद्य ग्रेड स्टेनलेस स्टील है।

स्मोकेहाउस "इडिल" की मदद से, आप न केवल अपने परिवार और रिश्तेदारों को स्वादिष्ट व्यंजनों के साथ पूरी तरह से प्रदान कर सकते हैं, बल्कि अपना खुद का व्यवसाय भी खोल सकते हैं, क्योंकि यह तकनीक प्रतिदिन 200 से 400 किलो धूम्रपान उत्पाद बनाती है।

उपकरण "इडिल" दो मुख्य प्रकार के उत्पादों का उत्पादन करता है - सुखाने और सुखाने के लिए विभिन्न उद्देश्यों और सुविधाओं के लिए स्मोकेहाउस।

स्मोकेहाउस यूईके -1 / 1 का घर संस्करण अपार्टमेंट में स्थापना के लिए तैयार है, जो विभिन्न तरीकों से धूम्रपान के लिए उपयुक्त है। यह 10 किलो के भार के साथ एक निर्बाध, कॉम्पैक्ट डिवाइस है। छोटे आकार के गर्म धूम्रपान वाले कैमरे के बावजूद, प्रतिदिन 80 किलोग्राम तैयार उत्पाद का उत्पादन किया जा सकता है। आयाम - 500х250х100 सेमी, बिजली - 1.8 किलोवाट / घंटा।

उपकरण पूरा हो गया है:

• राख पैन के लिए खुरचनी;
• वसा के लिए खड़े हो जाओ;
• तीन skewers।

इसी प्रकार, व्यक्तिगत उपयोग के लिए डिवाइस यूईसी -1 / 0। इस मॉडल में एक ही पैरामीटर हैं, लेकिन बहुत कम बिजली का उपभोग करते हैं - केवल 0.5 किलोवाट / घंटा।

यूईसी -2 / 100 ठंडा और गर्म धूम्रपान करने वाले व्यंजन बनाने के लिए एक सार्वभौमिक तकनीक है। मशीन पावर - 3.0 किलोवाट। तुरंत आप 100 किलो उत्पादों को डाउनलोड कर सकते हैं। स्मोकेहाउस प्रति दिन 800 किलो तक उत्पादन करता है। मॉडल आयाम: 700x700x1920 सेमी। यह उपकरण उत्पादन कार्यशालाओं के लिए अधिक उपयुक्त है। इसकी स्थापना के लिए 4-6 मीटर 2 के क्षेत्र की आवश्यकता होगी।

इसके अलावा, निर्माता सुखाने और सुखाने के अलमारियों का उत्पादन करता है, जो धूम्रपान से पहले सुखाने के लिए और सूखने के लिए उपयोग किया जाता है।

• एसवीएस -1 बिजली का 1.8 किलोवाट खपत करता है। इसके साथ 16 skewers का एक सेट है।एक बार ऐसे कैबिनेट में 80 किलो तक लोड किया जा सकता है।
• एसवीएस -2 - अधिक आयामी डिजाइन। इसकी बिजली खपत 3 किलोवाट / घंटा है, और भार 140 किलो एक बार है।

घर धूम्रपान धूम्रपान "Idyll" - तकनीशियन, सेवा में सुविधाजनक और छोड़ने, गुणवत्ता। छोटे व्यवसाय मालिकों के लिए, यह एक शानदार विकल्प है, जिससे कमरे किराए पर लेने और अतिरिक्त उपकरणों को खरीदने के बिना करना संभव हो जाता है।

निर्माण के फायदे स्पष्ट हैं:

• आप विशेष कौशल के बिना smokehouse का उपयोग कर सकते हैं;
• खाना पकाने की प्रक्रिया में बहुत कम समय लगता है (अन्य आपूर्तिकर्ताओं के उपकरणों की तुलना में);
• स्मोकेहाउस आर्थिक रूप से बिजली का उपभोग करता है, साथ ही साथ लकड़ी की लकड़ी, इग्निशन की आवश्यकता के बिना, क्योंकि धूम्रपान जनरेटर पहले से ही शरीर में बनाया गया है;
• खाद्य स्टेनलेस स्टील संक्षारण, गर्मी के लिए अतिसंवेदनशील नहीं है, इसलिए जहरीले पदार्थों की कोई वाष्पीकरण नहीं है;
• उपकरण धोना और साफ करना आसान है;
• इकाई का संचालन बेकार है।

कुछ स्थितियों में धुआं मछली, मांस, दाढ़ी और यहां तक ​​कि पनीर भी आवश्यक है। यह वांछनीय है कि कमरे का तापमान 15 से कम नहीं था और 25 डिग्री से अधिक नहीं था। उपकरण को जोड़ने के लिए, आपको एक विश्वसनीय जमीन की आवश्यकता है। यह बेहतर है कि एक इलेक्ट्रिक दो-ध्रुव प्लग, पहले से ही ग्राउंडिंग संपर्क से सुसज्जित है, का उपयोग किया जाता है।

लॉन्च में निम्न कार्य शामिल हैं:

• डिवाइस को पैकेजिंग से मुक्त करना, आपको तुरंत राख पैन (200 डिग्री) और कैमरा (60 डिग्री) के हीटिंग को समायोजित करना चाहिए;
• उपकरण चालू करें और 30 मिनट तक प्रतीक्षा करें जब तक हीटिंग तत्व जलाए जाते हैं, प्लाक से छुटकारा पा लिया जाता है;
• ठंडा करने के बाद, उपकरण के अंदर सतह पर एक नम कपड़े या नैपकिन से पोंछ लें।

उत्पाद प्री-मसालेदार होते हैं, और फिर लगभग 2-3 घंटे तक ओवन में सूख जाते हैं। केवल तभी वे धूम्रपान के लिए तैयार हैं। विद्युत टूटने से बचने के लिए, सुइयों के रूप में दीवारों और त्वरक के बीच 25 सेमी का अंतर होना चाहिए। हमें कक्ष के कामकाजी सतहों के संपर्क की अनुमति नहीं देनी चाहिए।

आप यह सुनिश्चित कर सकते हैं कि ठंडे काम करने वाले बटन को चालू करके सब कुछ ठीक से किया जाता है। बाद की आवाज एक कमजोर buzz की याद ताजा करती है, जो एक खाली डिब्बे की विशेषता है। पूरी तरह से सूखे मछली या मांस को धूम्रपान करना संभव नहीं है, लेकिन फिर पकवान में एक विशेष भूरा-सुनहरा रंग नहीं होगा।

धुएं जनरेटर का उपयोग करने के लिए, राख पैन खोलें, राल के बिना किसी भी भूरे रंग को लोड करें, ढक्कन के साथ डिवाइस को बंद करें। जब तापमान 300 डिग्री पर सेट होता है, तो लगभग आधे घंटे में धूम्रपान दिखाई देगा। फिर आप तापमान को कम कर सकते हैं (200 डिग्री तक)।

इस उत्पाद के बारे में ग्राहक समीक्षा उनकी सकारात्मक राय में सर्वसम्मति से हैं। यह एक पेशेवर उपकरण है जिसमें उच्च गुणवत्ता, सुविधाजनक सेवा और प्रतिरोध पहनना है। अन्य निर्माताओं के अविश्वसनीय smokehouses कंपनी "Idyll" के उत्पादों के साथ तुलना करने के लिए समझ में नहीं आता है - उदाहरण के लिए, वे गति, शक्ति और समग्र प्रदर्शन प्रसंस्करण में, इसके लिए वे सबसे अधिक पैरामीटर में इसके लिए कम हैं।

वीडियो "Idyll" की समीक्षा वीडियो में नीचे देखें।